yukayuu210さんのプロフィール

残念なお知らせをします 昨日夜クリームパンを作りました 中のカスタード作りですが、ホットケーキミックスと牛乳バター砂糖でレンジで出来るという簡単な方法がネットに載っていたので、実践しました が レンジで１分加熱後　少し泡が出てきた感じで もう一度レンジ加熱１分 中を覗いてみるとある物体が 加熱をしすぎたのか、ほとんどホットケーキ状になってしまったぁ〜 なんじゃこりゃ〜 (ノ`Д´)ノ~┣∵ 仕方なく、残りの固まってない部分をこしてカスタードを作りましたが、ユルユル液状 鍋でもう一度加熱し、すぐ止めバッドに移し冷蔵庫へＩＮ まぁ〜これで冷やせばなんとかなるでしょう〜 その前にＨＢで生地だけ捏ねてたので、２０分くらいベンチタイム ２０分後 生地を丸く広げクリームを搾って入れ成型完了!!!! １９０度で２０分焼き上げ完成で〜す ふっくら色もいい感じ〜♪ これは期待大かぁ？？？？ っと中身を見ようと二つに割った所 えっ？？？？？？どこ行った？？？ 中身がない？？？？ 私の想像では中を開けたらとろ〜っとクリームが溢れんばかりに出てくる予定でした 中のクリームがないんです どこいった？？ 外へ流れた形跡もないし そしたら、生地にかすかに黄色いものが なんと生地の一部と化してしまったぁ〜 液状だったから生地がそれを含んでクリーム生地みたいな感じになってしまったのです 私の大きな期待を裏切られた【初クリームパン】の完成でしたぁ〜 くそ〜やっぱりあの方法でのカスタードはだめなのか？？ ちゃんと小麦粉から作らなかったから、手抜きしたからかなぁ？？ 「はぁ〜失敗だぁ〜」 でも味は美味しかったんだけどねぇ〜 カスタードの味は生地からしてたので でも中身とろ〜っがﾅｲ!!!! 非常に残念であります またいつかリベンジします〃(≧へ≦)〃 後で考えたらクリーム後入れ作戦もあったのになぁ〜残念っす 【ADEKA】　黒酵母黒酢パン　試食モニター ５０名様　募集　←参加中 http//mpeditajp/bl_rd/iid4493140634a44327fed4a6/m4a5fe63a87a50/k0/s0/ 続きを見る ['close']