さきゅさんのプロフィール

明太手羽をいただきましたｖ [2009-09-20 20:54:04][ブログ記事へ]

今回、モニターさせていただいたのは、 博多久松さんの、明太手羽です 美味しそうですよね エントリー記事は、コチラです 冷凍で、届きましたよｖ 自然解凍してから、レッツクッキング 揚げる焼くどちらも試してみたかったので、 3つは揚げる、２つはグリルで焼いてみました 同封してあった注意書きにも書いてありましたが、 揚げると、明太子のプチプチがはね易いので、 ご注意を 出来上がりは、こんな感じです 揚げたもの 焼いたもの どちらも色よく出来上がりましたｖ さて、実食です(笑) 手づかみで、いただきます！ このボリューム、わかります？ 手羽の中に、明太子入りの肉あんが たあっぷり詰まってます 明太子のプチプチと、辛味が、手羽にベストマッチ 中骨が取り除いてあるから、とても食べやすいです 手羽というと、居酒屋さんのおつまみメニューを思い浮かべますが、 この明太手羽は、ごはんがススミます や、ビールにももちろん合いますが、 この味わいは、ご飯を食べたくなってしまいます(笑) 皮目のパリッと感と、ジューシイな中身 普通の手羽とはふた味くらい違います お行儀悪いですが、手づかみでしっかり最後まで しゃぶりつきました そして、焼いた方も、ぱくっ どっちもおいしい(笑) 皮目のパリッと感を重視するなら、揚げる 中身のふんわり感を重視するなら、焼く、といったところかな、と お好みに合わせて、調理方法をカスタマイズできます あっというまにたいらげてしまった、明太手羽 まだまだ食べたいと思ってしまいました(笑) 後を引く、お味です 名古屋の手羽とは、また違う、 あっさりだけど、しっかりした美味しさでした モニターさせていただき、ありがとうございました 博多美味しいもの便　博多久松ファンブロガーサイトに参加中 続きを見る ['close']