しまさとさんのプロフィール

おいしさとの出会いファンサイト応援中 とぉっても美味しいもの、いただいちゃった テレビ番組で大絶賛された青木松風庵さんの代表銘菓「朝焼みかさ」の入った詰合せです >>>>>　http//wwwshofuancojp/shop/category2html 「朝焼みかさ」の名前の所以は、毎朝5時から焼き上げたみかさのみを販売していることにあるんだそうです 素材を厳選し、「小豆」は北海道十勝産大粒小豆100％、「小麦粉」は食感をよくするため北海道産と西日本産の国産小麦をブレンド、「卵」はヨード卵100％を使われてるんですって その「朝焼みかさ」と「お吟さま、和菓山、月化粧、木の実ひろい、天使のささやき、船出」の8種類が、この詰合せには入ってます すっごい「豪華〜」って感じるセットですよね 和菓子は大好きだから、しょっちゅう食べるけど、我が家にとっては豪華に感じる「朝焼みかさ」の入った詰合せ、丁寧に食べさせていただきました 朝焼みかさの大きさはこれくらい 結構大きいと思いません？ ふんわり生地だから、もったらつぶれちゃいそう でも、子供はそんなことおかまいなしにガブリッ おぉ〜い、待ってちょうだいよ せめて切ってからにして 普段はガブリな上の子も、今日はちょっとお上品？ 私も食べましたが、生地がしっとりしてますね みかさの生地って、パサパサするイメージが強いんですが、朝焼みかさの生地はしっとりしてました 餡は甘すぎず、適度に塩気があるっていう感じで、子供も大人も美味しく感じる甘さ 15日に焼いたものが16日に届いたんで、16日に食べたんですが、翌日なのに美味しい 翌日だから美味しいのかなぁ？ よく分からないけど、とにかく今まで食べたみかさの中では、ダントツの美味しさでした モニターに選んでもらったからお世辞で言ってるわけじゃなく、本気で一番って言える美味しさだったんです 朝焼みかさ以外のものもみんなで分け合って食べました 船出です 「船出」って、なんかおめでたい名前ですよね 自分の家でのお祝いや、贈答品に使いたくなっちゃいます これは青木松風庵さんでは、洋菓子に分類されるお菓子なんですが、中に甘納豆が入ってるから、和洋折衷って感じの味でした どっちに近いかって言われるとやっぱり洋菓子かな？ 和菓山です 和菓子なのにオレンジのジャムが白餡で包んであるっていうのがビックリ なかなか斬新で新しい味でした 家族が多いので、他のも全部分けて食べたら、あっという間に完食 「もったいない！」って言われちゃうとそれまでですが、どれもこれも美味しかっただけに、みんな手が止まらなかったんですよね とっても贅沢な詰め合わせで、これ1つで色んな味が楽しめます 自分でお取り寄せして食べたいっていうのもありますが、本当にこれは贈答品にピッタリだと思いました 青木松風庵 みかさ （どら焼き） 続きを見る