ライスパスタでミートスパ
[2009-10-30 11:37:12][
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肌が乾燥する季節になりましたよね洗い物をしていても、すぐに手がガサガサになってしまうので、こんな感じで洗い物をしてます
ビニールの（？）手袋です！安いからと思ってビニールにしたんだけど、つるつる滑って不便だったゴムのが滑らなくっていいですね 次はゴムのにしよ それでも肌はかさつくので、ハンドクリームもかかせませんが
レシピブログでモニター当選していたライスパスタ、娘の希望で、ミートソースのスパゲティにしてみました 鉄板だねレシピブログ
ライスパスタでミートソーススパゲティ
■材料 ２人分
ミートソース（２３人分できます）挽き肉 １００ｇトマト缶 １/２缶砂糖 小さじ１塩こしょう 少々コンソメ １個たまねぎ（みじんぎり） １/２個にんにく（みじんぎりまたはおろし） １/２かけオリーブオイル おおさじ１
ライスパスタ １６０ｇ ※２５０ｇ入りなので２/３くらいしょうゆ おおさじ１みりん おおさじ１ケチャップ おおさじ２オリーブオイル 適量
■作り方
小鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとたまねぎを軽く炒めます たまねぎが透明になったら、挽き肉を入れて、白くなるまで炒めます 白くなったら、トマト缶コンソメ砂糖を入れてとろりとするまで煮ます（２０分くらい） とろりとしたらオリーブオイルをたらしてくるりと混ぜておきます
大きな鍋にお湯をわかし、ライスパスタを指定どおりに茹でます（７８分）
茹であがったらいったん冷水で締め、オリーブオイルをまわしかけます
フライパンにオリーブオイルを熱し、ライスパスタを１人分ずつ炒めます しょうゆみりんケチャップをいれて味をつけたら、皿に盛りつけて、ミートソースをたっぷり乗せました♥
■ポイント
でも実はレシピブログの投稿期限終わってた！（おい！）
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