藍色の部屋（TOKU)さんのプロフィール

◆大吟醸酒のような讃岐うどん◆ [2012-01-20 00:00:00][ブログ記事へ]

《世界が認めた唯一の讃岐うどん！》「幽玄プレミアム」モニター大募集！！ 大吟醸を作るお米のような作り方をしている幽玄プレミアム を是非とも モニターしてみたいと思い、応募させていただきました 5年連続モンドセレクションの最高金賞を受賞されているのにも驚きました 「幽玄プレミアム」 ２０１２年を特別なうどんで迎えてみませんか？ ★★幽玄プレミアム ６人前 特別贈答セット★★　YGP6SP 3,150円相当 独特なモチモチ感、艶となめらかさからリピート率が高く、大人はもちろんお子様にも好まれています 【内容量】 幽玄プレミアム(半生うどん) 100g×6袋 幽玄の露(大庄屋特製つゆ) 145ml×1本 この商品のモニターを１０名様募集いたします！ その品質が認められ、世界的な食品のコンテスト「モンドセレクション」において最高金賞を５年連続受賞しております ★そして、最高金賞受賞の理由はココにあります★ その① 幽玄プレミアムとは、麺にデンプン粉を一切使用せず小麦の中心部分を使用することで、 雑味が少なく小麦本来の甘みや風味が感じられるうどんになっております この製法は日本酒の大吟醸製法を元に創り出されました その② 大庄屋の讃岐うどんは、一切デンプン粉を使用しておりません 讃岐うどんの特徴である「コシ」「ツヤ」「のどごし」をデンプン粉を使って作るのではなく、小麦粉のみで作り出しました デンプン粉を使用するより手間も時間もかかりますが、 讃岐うどん本来の品質を守るために、麺には100％小麦粉を使用します ※打ち粉にはデンプン粉を使用しています 打ち粉も小麦粉にしてしまうと、水分を吸収しすぎて麺同士がくっつき、品質が落ちてしまうからです 幽玄プレミアムが世界に唯一といわれるワケをお分かりいただけましたか？ 贈答用やご家庭用にもご愛顧いただいています 一度食べれば他の讃岐うどんでは満足できない！そんなうどんです こだわりぬいた最上質の小麦粉と、伝統的な製法で作った讃岐うどんの美味しさをぜひぜひ感じてください 当選された方はお持ちのブログにてお召し上がりいただいた感想や、 ブロ友さんへのご紹介お願いしますね♪ 皆さまのご応募をお待ちしております（＾▽＾）ノ 続きを見る ['close']