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藍色の部屋(TOKU)さん
古布が好きでバッグや小物を作っています。春と秋に山口県下関市長府の『祥』の蔵で作品展を開いていました。ネットショップ『藍色の部屋』も2009年6月にオープンしましたが、現在休止中です。
■ブログ 古布の世界・藍色の部屋(?) - Yahoo!ブログ
■Instagram @daisukenoobacyan
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「AGEJAWS」の使い方はとっても簡単新しい油でも使い差しの油 でも加熱する前に油の鍋に入れておく 後は、そのまま置いておくだけです使用後に取り出して別の 容器入れ保存し、油を使う前に入れる方法も良いでしょう いずれの方法であっても使用開始から1年間は効果を発揮します モニターされた方の記事を読んで、応募させていただきました 続きを見る ['close']
売りポイントとして三つあります一つ、 鮮度にこだわった鰹節 → 一本釣り鰹をそのまま加工 一般では、一旦冷凍保存される一本釣りの鰹を、そのまま鰹節にして使用 そのため、鰹と本来持っているキレのある味わいと広がりのある風味を 損なうことなく、つゆに活かすことに成功しました 二つ、鰹の風味を最大限に引き出す→丸大豆醤油を使用 ベースとなる醤油には、厳選された大豆を丸ごと使用 時間をかけて醸造することで、丸大豆の持つ香りとまろやかさを 引き出しました鰹の風味を邪魔することなく、ぐっと引き立てます 三つ、チョーコー醤油の定番→化学調味料無添加 世間一般での健康志向の高まりを受け、化学調味料は一切不使用 「化学調味料無添加」を一般的なものにした実績と信頼を存分に 活かして、安心していただける商品をつくりました 調理をするのが大好きです『化学調味料は一切不使用』と いう文字に魅かれて応募させていただきました 続きを見る ['close']
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