藍色の部屋（TOKU)さんのプロフィール

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藍色の部屋（TOKU)さん

古布が好きでバッグや小物を作っています。
春と秋に山口県下関市長府の『祥』の蔵で
作品展を開いていました。
ネットショップ『藍色の部屋』も2009年6月に
オープンしましたが、現在休止中です。

投稿履歴一覧

◆自家製の万能だしを作っています◆ [2011-09-18 00:00:00][ブログ記事へ]

生のカツオを身卸して、煮て、燻せば鰹節が出来上がるのですが当然、カツオ以外の魚にも、同様の技法を施すともできます例えば、マグロから「鮪節」、サバから「鯖節」、アジから「鯵節続きを見る

◆甘いものが大好きな母と一緒に食べた… [2011-09-17 00:00:00][ブログ記事へ]

焼かりんとう200ｇが２袋入ったギフトＢＯＸになります沖縄県伊江島産の黒糖にこだわり使用し、油で揚げずに独自の製法で焼き上げたサクサクの軽い食感がくせになるおいしさです！！続きを見る

◆ためしてガッテンの『泡洗顔』を試し… [2011-09-16 00:00:00][ブログ記事へ]

必要な皮脂を落とすことのないよう、保湿効果の高い黒砂糖を配合し、ふっくらとした泡だちにするため、植物由来の３つの甘味料をブレンドしました１．トレハロース（由来：ジャガイモ、続きを見る

◆母に美味しい牛肉を食べて貰いたい◆ [2011-09-16 00:00:00][ブログ記事へ]

神戸牛の特撰ももブロック肉を使用します赤身でもコクがある、イチボとよばれる部位を主に使用しております赤身とはいえ、神戸牛、うっすらと入ったサシ（霜降り）が加熱すると、肉続きを見る

◆【ねこぶまんま】レシピを工夫したい… [2011-09-16 00:00:00][ブログ記事へ]

この『ねこ足昆布』は、北海道、しかも道東の一部でしか獲れません普通の昆布と違い枝分けして増えるんです普通の昆布は胞子で増えます）増える量が少ないので、年間収穫量が少ない続きを見る