藍色の部屋（TOKU)さんのプロフィール

モニプラで宗像牛がモニターできるイベントが開催されているので、 応募してみることにしました お題は「宗像牛を食べたい！」という熱意を、熱く語ってご参加 ください！というものでした 宗像市には、車で１時間もかからずに行くことができますが、宗像牛 のことは知りませんでしたもしも、宗像牛をモニターすることが できたら、宗像牛を是非宣伝したいと思いました タイトルの『宣伝するっ隊』は、福岡弁をモジってつけました 宗像牛は、オーストラリアの広大な大地の中でのびのびと育った子牛 を、福岡県宗像市でじっくりと手間をかけて仕上げたこだわりの牛 です不飽和脂肪酸含有量が多く、あっさりとした脂質が特長です 子牛の頃によく運動しているため、ほどよい食感があり歯切れも良く 赤身のおいしさが味わえます また、すすき牧場では「出光アグリバイオ商品」を使用しています 牛のストレスを減らし、健康に育つために衛生状態を整える資材や 飼料など、牛にやさしい取組みを行い、美味しい牛肉づくりを目指 しています 私がステーキを食べて美味しいと思ったのは、今から20年以上も 前に食べた、神戸市三宮にあった小さなステーキハウスでした 神戸の知り合いが美味しいと紹介してくれたお店でしたそのお店 には、2度ほど行きました、 阪神淡路大震災後、お店を探しにウロウロしてみたのですが、 見つけることができませんでした 幼い頃は、牛肉を食べるのはすき焼きの時だけでしたカレーライス のお肉は、豚肉か鶏肉でしたですから、今でも、カレーには牛肉は 入れませんましてや、ステーキなどというものは、成人するまで 食べたことがないような記憶があります 自分で給料を貰うようになっても、神戸で食べたステーキよりも 美味しいステーキを食べたことがありません この宗像牛を是非、モニターして、懐かしいステーキの味を思い出す ことができたら幸せです 「出光テクノマルシェ」初出展記念「宗像牛サーロインステーキ」無料モニター5名募集←参加中 続きを見る ['close']