藍色の部屋（TOKU)さんのプロフィール

糀ジャムを食パンにトッピングして食べてみました その前に糀ジャムを少しだけ食べてみましたが、自然の甘さの ジャムと書いてあるにもかかわらず、かなりの甘さのジャムでした 食パンにはバターやマーガリンなどを塗らずに糀ジャムだけ トッピングしてみましたが、パンと一緒に食べるとちょうど 良い甘さになりました 『糀ジャムを使ったレシピ』を参考にして砂糖の代わりに 調味料としても使ってみたいと思っています マルコメでは創業から150年以上、味噌を作るために「糀」を作り続けていますそして良質な「糀」を作るために日々、研究を重ね、技術を磨き、今ではその生産量は日本でもトップクラスとなっています長い間「糀」と向き合ってきた中で、「糀」の可能性、自然な甘みを持つ、糀そのものの良さをもっと世の中に知ってもらいたいという思いから、女性を中心とした社内プロジェクト「プラス糀研究室」を発足し「糀」商品の開発をはじめましたそして商品化を実現し、今回の発売へとなりました今回のモニター商品『プラス糀 糀ジャム』は、無加糖、保存料着色料無添加米糀を糖化させている、砂糖を使っていない自然の甘さのジャムなので、小さなお子さんでも安心して食べられます マルコメファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']