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[2010-04-30 22:49:06]
包丁で叩き、黒コショウを振り、一晩ビールの中で寝かせたささみ肉を 翌日に、よくビールを拭いて、塩、黒コショウで味を整え、フライパンで焼き 最後にとろけるチーズを乗せてできあがり!! ソースは【生クリーム、マヨネーズ、辛子、マスタード】を混ぜ合わせ チキンの下に敷いてあります チーズや生ク …続きを見る
[2010-04-03 22:36:06]
ダイエット実行中のためレンジで 「マーボ茄子」を作ってみました 油で炒めないんですが、レンジでチンする前に一番初めに生の“なすび”に ごま油を回しかけることで、香りとコクが出るように思いますマーボ茄子だけでなく、レンジ料理にはごま油は大活躍です!! こんな感じで作ってみましたhttp// …続きを見る