のりさんのプロフィール

Ｘ－ｃｈｅｆの爛熟ハンバーグとピンク… [2017-08-09 05:31:52][ブログ記事へ]

 6/k1/s0/" rel="nofollow">Xシェフファンサイト参加中  Ｘシェフのハンバーグとコロッケをモニターさせていただきました地産地消をキーワードに、地元農家と「食べて健康になる美味しい食事を」追及されているシェフたちＸシェフ高木シェフはムッシュの称号を獲得されています 日曜日孫たちが来た時に６個に切って、少しずつ試食してみようかと思っていたのですが無性に食べてみたくって調理してみました  冷凍での提供です まず「玉手さんちのピンクダイヤモンドポテトコロッケ」中温で揚げて、きつね色になるまで待ちました形崩れすることもなく、きれいな楕円形です  ナイフを入れてみると、ポテトが違う！ こふき芋でも食べるような、ほこほことしたジャガイモです何もつけなくてもおいしかったのですがデミグラスソースをちょっとつけてみました 北海道留寿都村にある玉手牧場今年は、気候が大丈夫でしょうか？   次は内袋のままお湯でボイルした、「爛熟ハンバーグ」国産和牛１００％！！ カットしてみるとお肉がぎっしりですデミグラスソースには、ケチャップも入っているのでやさしい味です  パンは世田谷の有名なパンやさんのもの（ヴァン　ドゥ　リュド）ここはバゲットにそば粉を使ったりしていて、何とも風味のあるパンを販売していますゆでたトウモロコシも一緒に そして、一人で全部食べたのでは申し訳ないので半分の量を、主人のお弁当に入れました 一流のシェフたちが作られた「Ｘシェフ」のハンバーグとコロッケ「なんだ、この旨さは！いつもと全然違うじゃない」って ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 誰にハグされたい？→タモリさんに（大笑い）▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 続きを見る