のりさんのプロフィール

特産ギフトのそのまんま通販ファンサイト参加中 （HPより）ひめくろきな粉【100g】 伊予の名水　ていれぎの郷から湧き出る水で 丹精込めて育てた丹波種黒大豆　ひめくろそのひめくろをきな粉にしました！！ きな粉は大豆から作られるので 小さいときからよく餅につけたり、おはぎで食べてきました 一時期、きなこ牛乳が流行ったことがありますよね 今回は３個お料理作ってみました まず煮物煮物の味付けをして、最後にきな粉を大さじ２入れてみました とろみがつくし、香りがいいし、栄養にもいいし 次は、ギセイ豆腐もどき 人参椎茸ごぼうなどを甘辛く煮詰めて 水を切った木綿豆腐と、すりごま、きなこを入れて作ります これに、片栗粉を混ぜて、揚げるとがんもどきになりそう！ いつものようにきな粉入りチーズケーキを焼きました 婿さんがパティシェで、味見してもらいました アイディアはいいけど、砂糖と小麦粉を減らしたため 脹らみませんでした、その理由を教えてもらいました 婿さんはマイレシピ集を見ながら ババロアに入れたら、おいしいかもしれませんよ、、、、、、と またクッキーを作るときは 薄力粉をほんの少し減らし、その倍のきなこを入れるとうまくいくでしょうと またやってみます そのまんま通販様モニプラ様ありがとうございました ＋＋＋＋＋＋ 【オリーブオイル２本セット】秋の味覚を堪能♪旬×オリーブオイルなレシピ大募集！　←参加中 オリーブオイルを中々使うチャンスがなく でもムニエルを作ってみました いつもはサラダオイルとバターで作るのですが オリーブオイルで作ると、かりっとした感じにできました ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ お友達の糸ぐるまさんのハンドメイドをいただきました ケースにハロウィンの布を貼って！ その中に、フラワーバスケットと 髪飾りと、クリップが！！ 今日孫が来るので 髪かざり喜ぶと思います 可愛く作っておられますよありがとう ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ きしめんの語源は３つあるんだそうです 尾張の殿様が鷹狩で雉を入れたうどんを食べていた 紀州麺 碁石型のきし麺 温かい麺冷たい麺のほかに じゃじゃ麺様のがあったり お鍋の締めに入れたり カルボナーラソースをかけてパスタ代わりに！ つけ麺もあるし きしめんに似せた”キシメンパイ”にはびっくり 続きを見る ['close']