はるかさんのプロフィール

「野菜はおいしい！」のだけど 生野菜よりは何となく調理した蒸し野菜や焼き野菜のほうが好きなので ついつい面倒になり　摂らないことも多くなりがちなひとり暮らし この一因は「洗うのが面倒」というのがあって（すみません怠慢で） 以前、野菜にはかなり残留農薬があって きちんと洗わねばならないという強迫観念があり 気になると気になってしまうのです だって 中国では（日本も　だけど）野菜を洗う洗剤もあるくらいだからやはり 「ぱぱぱっ」と洗うだけじゃきっと農薬、残っちゃうんだろうなぁぁ そういう時は やはり「無農薬野菜」、しかも「有機野菜」なんかが一番ですよね 野菜選びは本当にいろんな大事なことがあるけれど やはり「栄養たっぷりにおいしく摂る」には 「フレッシュであること」が一番大事 そして 安心できる野菜がいい そういう意味でこの夏何度か出かけた 「東京都心のファーマーズマーケット」ともいえる 「マルシェジャポン」はとても貴重なお店でした ジャポンというからには東京以外でも開催されていますが 私は専ら青山の「国連大学前」で開催されていたﾏｰｹｯﾄに参加してました ここの特徴は 「作り手」が思い思いにアピールする店舗を作って自分で作ったものを直接 消費者に売っているということ 見た目、フランスのマルシェのようでちょっとおしゃれな雰囲気なので 「高いかも？」と思うのですが 普通、時には「安い」ものも発見できる庶民的なマーケットです うん、 もちろん「高級品」もたまには並んでますが（笑） トリュフとかね 野菜を作って暮らすのが夢ですが なかなかそんなことはできないので 今は「新鮮野菜の宅配サービス」で満足している今日この頃です　春香 マルシェジャポンコミュニティサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']