はるかさんのプロフィール

心こもったおもてなしカフェ [2014-06-02 00:00:00][ブログ記事へ]

カフェ花盛りな今日この頃身近なチェーン店なら、どこがお好きですか？やっぱり、スターバックスは人気なんだろうなワタシは実は、コーヒーよりも紅茶党なのでというか紅茶がものすごく好きなので意外にドトールさんに行くことがありますそうずっと人気のロイヤルミルクティーとミルクレープを求めて、ですでも今回は、このドトールさんの妹分的なチェーン店それがエクセルシオール カフェさんですこれまではチョット値段が高めの店舗数も少なめのスターバックスとドトールの間チックなイメージでどちらかというと男性がターゲットかと思っていましたというのもドトール同様分煙とはいえ愛煙家にも門戸を広げているところからくるイメージそんなこのチェーンさんを知るために試食会に参加させて頂きました会場は、思いっきりビジネス立地な溜池山王のお店恐らくは、ビルに入っている会社のサラリーマンが気軽に打ち合わせしそうなイメージなのだけどお店の雰囲気は天井も高くいろんなタイプの座席が用意されユニセックスなスタイリッシュな感じでも女子向けを実感するような品揃えが印象的でしたいや最近はスイーツ男子も存在するからそんなことないのかな試食会ですから早速サンドイッチを頂きましたまずは定番中の定番一番奥にあるホットサンド［ブロッチェン］スモークハム＆ゴーダチーズSmoked Ham & Gouda Cheese¥ 380　…　335 kcal卵乳小麦そば落花生えびかに味わい深いスモークハムとナチュラルゴーダチーズのホットサンドスモークハムとゴーダチーズのゴールデンコンビなホットサンド葉っぱが一枚も入っていないという潔さでちょっととろけたチーズとスモーキーなハムの塩加減が丁度いい誰からも愛されそうな味ザ   サンドイッチの王道シンプルズベストな組み合わせコーヒーとの相性も良さそうですもう一つは手前の２品からチョイスでしたのでコールドタイプの［フォカッチャ］プロシュートProsciutto¥ 490　…　269 kcal卵乳小麦そば落花生えびかにイタリア産プロシュートとクリームチーズのサンドこちらにしてみました軽い食感のフォカッチャのサンドイッチですがプロシュートの塩気がかなり強い本格派イタリアで普通に食べるサンドイッチの味を思い出しましたでも可能ならもう少し薄味が嬉しいなそして一緒にいただくドリンクがこちら美しいラテアート付きですがチェーン店では珍しいですよねうーんどちらの組み合わせもコーヒーが美味しく頂けますそして、その後はやっぱりデザートなんですねワタシはあまり甘いものを頂くことは少ないのですがせっかくのラブリーなフレンチトーストなので外を眺められる席で癒されグリーンと一緒にこんな座席シチュエーションが似合う本来はチョコバナナかフランボワーズのチョイスをしないといけないもですが今日は特別にハーフANDハーフで欲張りなひと皿で頂きましたフレンチトーストというともっと、卵液ヒタヒタのあまいバニラ風味でしーっとりとした食感のものをイメージしていましたがこちらのものはサッパリとドライなので甘いものが得意でなくても美味しくぺろっといけちゃいますでも甘いもの好きの方も嬉しいボリューミーなホイップクリームと追加のメープルシロップがあるので大丈夫食べ応えもしっかりな愛されデザートとお見受けしましたそして一緒のドリンクはやっぱり、ロイヤルミルクティーそして、お勧めいただき、カスタマイズを体験一種類50円で追加できるのがソイミルクに変更タピオカ追加ホイップクリーム追加コーヒーワンショット追加など他チェーンとあまり変わりませんが一種類定額はわかりやすくていいですねワタシもソイミルクとタピオカを追加させて頂きましたが普通のストローで普通に吸い上げられるような小さめソフトなタピオカで飲みやすかったですでもちょい、シロップが甘かったかな特にデザートと一緒に飲むなら甘み一切不要なのでそういうヴァージョンも選べると嬉しいさて、美味しかったのも嬉しかったですがもうひとつこの写真の通り普通に飲んでも最後までアートが消えなかったことにビックリこれはきっととことん繊細にホイップしたフォームミルクの質とバリスタさんの技術の成せる技なんだろうなチェーン店なのにココロのこもった本格派なエクセルシオールカフェさんでしたそのこだわりはサイトにも出てるのでぜひチェックしてみてねそうそう「ドトールコーヒーショップ」Facebookページも見て下さいな          春香ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']