しゃぎーさんのプロフィール

マリアージュ [2011-03-09 08:32:36][ブログ記事へ]

帝国ホテル伝統の味わいを自宅で楽しめる「インペリアルキッチン」の ホテルスイーツ「マリアージュ」です「マリアージュ」は、通販限定商品で、 帝国ホテルではいただけないケーキですチーズケーキ「マリアージュ」（冷凍） しっとりと焼き上げたベイクドチーズに、軽やかな食感のレアチーズを 重ねましたベイクドは、良質なバニラを使ってクセのないやさしい味に、 レアは甘さを控えた爽やかな味に仕上げています 二つの美味しさの出会いから生まれた幸福なマリアージュ（結婚）をお楽しみください ★ここがポイント★ 底生地を、やわらかなクレープ生地に変え、ケーキとの一体感を更に高めました ■召し上がり方：冷蔵庫で3時間ほど解凍してからお召し上がりください ■アレルゲン：卵、乳、小麦、オレンジ、ゼラチン 箱の大きさは、約13ｃｍ×13ｃｍ×6ｃｍ 一番上に、粉砂糖とふわふわのスポンジケーキが乗っています 次に、レアチーズケーキ→バニラたっぷりベイクドチーズケーキ→ クレープ生地の４層になっています ベイクドチーズケーキの部分は、しっとりと柔らかくて濃厚ですが、 甘さがちょうど良くバニラの味もして美味しいです レアチーズは、ふわっとして、甘さ控えめの爽やかな味です ケーキの底の部分はクレープ生地になってます 4層を一緒にいただくといろんな味がして美味しいです チーズ臭さ、甘みが強過ぎす、上品なお味だと思いました ひとつで、レアチーズとベイクドチーズの二つのお味を楽しめることから、 マリアージュ（結婚）って名前がついたそうですよ マリアージュは、『熨斗』を付けも可能なので、これからの時期、お祝い事、 プレゼント、お祝い返しなどに使用すると喜ばれそうな商品です 冷凍保存が可能なので、冷凍庫にストックしておけば、 急な来客時のおやつに最高ですよ インペリアルキッチンファンサイト応援中 続きを見る ['close']