しゃぎーさんのプロフィール

敷島製パン株式会社 様の家庭用冷凍パン生地ネット通販 『おうちパン工房』の冷凍パン生地の紹介です 冷凍パン生地とは、パン生地をこねて、形を作り、焼く前の段階で 冷凍しております 解凍して整形（牛乳パンのみ）、発酵、オーブンで焼いて、ご家庭で 焼き立てのパンをお楽しみいただくことができます （電子レンジ、オーブントースターでは調理できません） 牛乳パン（10個）、ミニクロワッサン（16個）、ミニクロワッサン紅茶（16個）の 詰め合わせが届きました 最近、めっきり、手作りパンから、遠のいてて おうちパン工房は、成形まで、終わってるから、後は、 自宅のオーブンで、発酵、オーブンで焼いて出来上がり お手軽に手作りパンを楽しめる商品ですよ ちゃんとジップロックタイプに袋なので、食べたい分だけ 使用出来て、ちゃんと冷凍保存できます ちゃんと、作り方の説明書と、パンを焼く時に玉子液を塗る ハケも届きました 冷凍パン生地を冷凍庫から出し解凍します お皿などに生地を並べ、表面が乾燥しないようラップなどで覆います 暖かい場所で（25℃くらいを目安としてください）生地を約60分解凍します 朝焼くなら、冷蔵庫で一晩解凍でもＯＫ オーブンの発酵機能を使用して生地を約60分発酵させます （発酵温度は30℃がおすすめです高温で発酵させると油脂が流れ、 風味が落ちてしまいます） 目安は冷凍生地の約15倍の大きさです パン酵母は、気温30℃、湿度80％で最も活性化します その環境を整えてあげることで、パン酵母がしっかり働き、膨らみます 生地が１．５倍に膨れてるでしょう つやを出すために溶き卵（全卵）を塗り、あらかじめ200℃に温めて おいたオーブンで約11分焼きます オーブンにより焼き上げ温度時間が異なりますので、焼き色を見て 調整してください 出来上がりです 焼いてる時に、紅茶のクロワッサンの香りがとってもいいわよ 牛乳パンは、北海道産小麦100％（ゆめちからと中力粉のブレンド）使用し、 北海道産牛乳100%で仕込んだこだわりのパン生地で、ふんわり、しっとりで とても美味しいですサンドイッチにしても良さそうね ミニクロワッサンは生地がサクッとしてます 新製品のミニクロワッサン紅茶は、とにかく紅茶の香りが良くて、 生地もサクッとしてとても美味しいです クロワッサンを１から手作りは、時間、手間がかかるから、 これは、とってもおススメよ 朝から、部屋中に焼き立てのパンの香りがして、 とても優雅な気持ちになれました 朝食、昼食、おやつなど、食べた時にお手軽に作れる焼き立てパン 成形されてるから、とっても便利に焼き立ての味を楽しめるので、 是非試してみてね 他にも、お得セット、メロンパン、パイなどもありますよ Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']