かっちゃんの妹さんのプロフィール

ちょっとお久しぶりです(^▽^) 帰省からは少し前に戻っていたのですが、なかなか忙しくてブログできなかったです(´＿｀｡) 実家では引越しも無事終わりましたが、まだまだ片付くのは時間がかかりそうです 知らないうちになんだかもう年末近くなっていますね（;´▽｀A`` さて、遅くなりましたが、今回はモ二プラさんから頂いた、マルコメさんのプラス糀シリーズ 生しょうゆ糀の感想を書きます 　 　　　 　↑プラス糀　生しょうゆ糀は、今回初めて使ってみました(≧▽≦) 　　この生しょうゆ糀は、国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています(´∀｀) 　 お醤油の代わりに使える、万能調味料だそうです 　　 　↑一番使ってみたかった、卵かけごはんをやってみました 　　ごはんに生卵と生しょうゆ糀をかけるだけです 　　普段の醤油の卵かけごはんよりもコクがある感じです(o^')b 　　お醤油と同じ感じの味ですが、つぶつぶがあってお味噌の様でした 　　 　　 　 ↑こちらは、白菜とツナの蒸し煮に使ってみました 　　 白菜、ツナ（ツナ缶の汁も）、お酒適量、みりん適量を入れて、白菜が柔らかくなるまで蒸し煮にします(^▽^) 　　 そこに生しょうゆ糀をかけるだけです('^)/ 　　 普段は醤油を使っているのですが、生しょうゆ糀を使うと、甘みがあり、おいしくできました(≧▽≦) ↑白身魚のホイル焼きにも使ってみました 　　　 　　 白身魚に、玉ねぎ、人参の細切り、バター適量を一緒にホイルに包んで、グリルで焼きます(o^')b 　　 仕上げに生しょうゆ糀をかけます 　　 これもとっても合いました(´∀｀) 　　　 　　この生しょうゆ糀は、使いたい分だけかけて使えるのでうれしいですねо(ж＞▽＜)ｙ 　　普通の醤油よりもコクと甘みがあるので、家族にも好評でした 　 ありがとうございました('')(,_,)('')(,_,) マルコメファンコミュニティファンサイト参加中 　　　 　　帰省中のお届けもいろいろあって、なかなかまとまっていませんが、また報告しますね('^)/ 　　最後まで読んでいただきありがとうございました('')(,_,)('')(,_,) 続きを見る ['close']