紅葉さんのプロフィール

こんにちはze="2">もうこんな時間になってしまった え今月は訳あって、 食費予算はいつもよりｸﾞｯと多めで３万円から４万５千円 でも、何年も３万円以内でやってたんで、 始めはワクワクして、つい暴走しちゃうんじゃないかと思ってたら 貧乏体質が染み付いてるのねアヒルのムースとか買っただけで なかなか、ちょっと贅沢が出来なかったんだけど とうとう買いました 海老それも小えびみなさん、ガッカリしてひっくり返らないでくださいって 　初めてつくっ海老チリ 　ゴーヤと豚肉の蒸し焼き 　サラダ 　お味噌汁 なんと海老チリは初めて作りました 何となく海老をふんだんに使った料理は贅沢な気がしたのと、 ドロロが海老はちょっと苦手 最近大人になったのか、 「美味しい海老料理に限り食べられる」そうです ププレッシャーだな でも、私もパパも海老チリ大好きなので、 この贅沢月間を利用して作ってみました ソースが硬すぎたかなと思ったんですが、 パパによると、「コレくらいのほうが食べ易いよ」 よかった で、お味は 美味しく無くはない かといって、 「　お、美味しい」 って言うほどでもない ちょっと残念な結果になりました でも、海老の下味をもうちょっとつけて、 海老をカリッと揚げたらきっともっと美味しくなるハズ こんどリベンジします ゴーヤをよく頂くおかげさまで、ゴーヤチャンプルはよくしてます で、せっかく頂くので、 違うお料理もしてみよう 先日ゴーヤの中に詰め物して蒸し焼きしたら 美味しかったの 今までサッと炒めるのが一番だと思ってたんで、 結構うれしかった で、今回は 厚めにゴーヤを切って豚肉と炒めた後、 お酒をちょいとふりかけて、フライパンに蓋をして 蒸し焼きにしました さっと炒めた、歯ごたえのあるのも好きだけど、こっちもいいわ 贅沢だと思いこんでた海老チリ、 でも、海老をたっぷり１パック使いましたが、２４０円くらい １人分８０円くらいの海老でいいんだよね 海老、豚肉、野菜 ３７５円 １人１２５円の晩ご飯でした ゴーヤは頂きました ほんと、色んな料理に挑戦したいな でも、時間がたっぷりあるのは週末だけだったなぁ 今月週末はあと３回、 買出し行けて、晩ご飯のしたくがゆっくり出来る週末３回かぁ 日にちにして６日 ６回あれば、かなりチャレンジできるな こちらクリックすると記事にポイントが加算され、 順位が上がり多くに方に見てもらえる機会が 増える仕組みになっています 　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村 にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 海老も憧れの食材だけど、 神戸牛ですき焼き 一生に一回でも（大袈裟？） 家族で楽しみたいです ↓ 神戸牛の「味の濃さ」を堪能！！　神戸牛モモバラすきやき（400ｇ）を5名様に♪　←参加中 続きを見る