ビビさんのプロフィール

遅くなってしまいましたが、ようやっともちもちどら焼き作ってみました 材料　卵１個　砂糖　４０ｇ　白玉粉　５０ｇ　水８０ｃｃ 小麦粉４０ｇ　ベーキングパウダー小２分の一豆乳クリームも作ってみました 材料　砂糖４０ｇ　小麦粉　１０ｇ　豆乳１００ｃｃ　卵黄１個 あんこは　つぶあんを使ってみました 手順 １　白玉粉に水を混ぜて、混ざったら卵、砂糖を混ぜる ２　ふるった小麦粉とベーキングパウダーを１のボウルにいれ、３０分寝かせる この間に豆乳クリームを作ります １　砂糖、小麦粉、豆乳を混ぜる ２　混ざったら卵黄を混ぜ、火にかけ、クリーム状になったら火を止める ３　焦げやすいので、常に混ぜる ４　冷やしたら出来上がりです、カスタードクリームより楽でした どら焼きの生地をテフロン加工のフライパンで、弱火で焼きます 全部やいたら、冷ましておきます 冷めたら一枚に豆乳クリーム、もう一枚につぶあんを塗ってはさみます はさんだら完成です 初めて作りましたが、おいしかたです ごちそうさまでしたあんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']