かえでん。さんのプロフィール

まもなく創業３７周年を迎える老舗料亭、 日本料理てら岡 の 「おためしおせち」 をいただいてみました 老舗料亭てら岡のおためしおせち 日本料理てら岡の伝統の味と技からなる豪華おせち料理 冷凍で届いたから白っぽくて見づらいけど 解凍後はこんなにも鮮やかでキレイ 食欲をそそられるのは私だけではない筈 「おためしおせち」 は伝統的なもの や オリジナル（）のお品１４品 私が１番気になったのは この一角 サーモンは程よい塩加減でしまり具合も良い感じ 小エビのから揚げはこのままパクリと いけちゃいました 確かに揚げてあるんだけど、 全っ然 油っこくないのが嬉しい そしてはじめましてな金柑の蜜煮 苦味がほとんどなく、 やさしい甘さの柔らかな食感が何とも不思議 金柑が苦手な人でもイケちゃうと思います 旦那が１番食べたがるのはこのあたりかな なんて想像してたら お茶を取りに行ってる間にエビは跡形もなくなってました やはりエビの存在は大きい 今回は「おためし」で１尾しか入ってなかったけど、 家族で食べる場合は人数分以上入ってるの選ばないとダメですね 全部食べ終わってから１番気に入ったのを聞いてみたら 旦那は「天然ぶりの生姜煮」でした 出来ればから揚げの方が嬉しいけど 鶏皮揚げも絶妙な味加減で美味しかったです 見ても味わっても満足できる「おためしおせち」でした 色んな味が楽しめるのが楽しいし、 濃すぎない味わいなのも嬉しい 肉食家族で ２年前に肉系がメインのおせちを買ったら ドレもコレも味が濃すぎて去年はおせち購入はしなかったんだけど コレなら買いたい 食べたい もっと量が欲しィ って思っちゃいました 博多の老舗料亭　てら岡ファンサイト参加中 続きを見る