とろ鯖棒寿司 応募
[2009-10-08 13:23:43][
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モニプラで 株式会社 鯖や
の
とろ鯖棒寿司 に応募しました
日本最北端の海で獲れるブランド鯖「八戸前沖さば」は、
マグロのトロにも負けない脂の乗り!脂ののり に驚きます !!
モニター数5名の狭き門
諦めてた筈が、何度も写真を目にしてるうちに
食べたくてどーしよーも なくなっちゃいました
今回は「アレンジ鯖寿司のアイデアを募集!」だそーです
アレンジした鯖寿司か、はたまた鯖寿司のアレンジなのか
よく分からないけど思いつくだけ書いてみます
先ずは大根ツマとかかつら剥きした物を間に挟んでみる!
鯖寿司の食感にチョットした歯ごたえもプラスされてGood
塩もみした薄い大根や昆布で包んでも良いかも
次は普通に炙る!!
周りをバーナーなんかで炙ると香ばしくなって美味しそう
鯖寿司のお茶漬けも意外といけるかも
ほうじ茶とかスープなんかで
チラシ寿司は皆書いてるみたいだから
ミルフィーユは
具材は何でも
好きな(家にある)物とか彩り考えて酢飯と交互に!
鯖は間でも上でも両方でも
うん美味しそう
考えれば考えるほど
株式会社 鯖や
の とろ鯖棒寿司
が食べたくなって仕方ない
脂の乗りだけでなく、身の締まりも良いと言う「八戸前沖さば」使用の
とろ鯖棒寿司 を是非味わわせて下さい
身の締まりがとっても気になります
【とろ鯖棒寿司】マグロのトロにも負けない脂の乗りにビックリ! ←参加中
http//mpeditajp/bl_rd/iid16237531304acd61c456e4f/m4aa83d6a0e57f/k0/s0/
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