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kimimatsuさん
料理大好き、食べ歩き、呑み歩き大好きkimimatsuです。宜しくお願いします。
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東京生まれのわたしだけれど、まだまだ知らない東京がある サライ増刊 旅サライ 11月号増刊 価格:780円(税込) 発売日 2011年10月24日古くて新しい「東京」 地方から訪れた旧友を案内して一泊二日の旅をしたい、と思案する首都圏在住の女性 そんな想定でつくられた特集です 東京の意外な側面も楽しめる、古いけどちょっと新しい旅の形がたくさん載っています 昭和をこよなく愛するわたしなのでまずとっても気になった特集はこの『昭和の名画の舞台を訪ねる』 五所平之助、成瀬巳喜男といった監督の作品の中にある東京 その面影を求め訪ねる がらりと変わってしまった風景もあるけれど、まだしっかり残るところも 好きな作品の舞台を巡るのはとっても楽しいものですよね サライの好きなところは、グルメ記事もとっても美味しそうで 行ってみたいと思えるお店が多いところ クラシックバーの特集は、わたしは祖父に「女性がひとりでバーに行くもんじゃない」と言われていたので 男性同伴でしかきちんとしたバーには行っていない 最近、こういうバーに行ってないなぁ今度オットにおねだりしてみよう バーで食べる洋食って妙に美味しいんですよね カクテルやバーボン、結構好きなんですよ ちなみに好きなカクテルは、ギムレットとジャックローズ 夏はマルガリータとモヒート ファッション特集も、待ち歩きや散策向けが出ていて靴の記事に釘付け ジミーチュウの内側がアニマルプリントなんてにくい演出がたまらないねー こんなに色々なブランドからフラットシューズが出ているなんて知らなかったです 今度の路地裏探検隊はちょっと足元のおしゃれに力を入れてみようかしら? 大人の選り抜き情報サロン 続きを見る ['close']
この季節、家呑み(我が家には普通の夕飯はないのです)の日はほとんど鍋 〆炭水化物は半分くらいの割合でやるのだけれど今夜は違うぜ のっけから炭水化物 いや、鍋のメインが炭水化物 うどんを食べる鍋なのだー! 讃岐うどんの亀城庵の塩鍋うどん 半生うどんと、化学調味料無添加の塩スープ うどんはこの1袋300gが23人前 通常、お鍋に入れるうどんは別にゆでたものや、ゆでて売っているものを後から加えるんだけど どうやらお鍋ひとつで出来るということで、主婦のみかたのレシピがあるようです 1)土鍋に2リットルの水を入れて沸騰させる 2)半生うどんを入れて茹でる 3)うどんが浮き上がってきたら野菜を加える 4)野菜がしんなりしてきたら、油揚げとつくねのたねを入れる 5)うどんが好みのかたさになったら、塩スープを加えて出来上がり♪ つくねは、フードプロセッサーで鶏ささみとやげん軟骨を合わせて200gになるようにミンチにして おろししょうが、小麦粉、たまご1個、塩少々を加えたものをスプーン2本使いながら、鍋に落としていきました 具は 白菜、水菜、にんじん、長ネギ、油揚げ、きのこ(えのき舞茸しめじ)を入れた うどんから塩が出るので、スープは味を見て1袋か2袋入れて うどんを別茹でしたり水洗いしたりしていないので、スープには塩味だけでなく、とろみがつきます もっとさっぱりしたスープや、塩分を気にする人は別で茹でて水洗いしたりするのがいいみたい うちはこれでOK! ポン酢につけたり、薬味におろししょうがやゆず胡椒も美味しいようだけど、このままでもじゅうぶん美味しい もちもちとした歯ごたえのうどんも適度に塩味がついていて美味しい 軟骨を加えたつくねも、コリコリとした歯ごたえがこれまた美味しい♪ たまにはうどんがメインのこんな鍋もいいね! 晩酌をするオット、しないわたし、ともに満足な鍋の夜でした 常温保存出来るので、おせちに飽きたお正月休みに買っておくのもいい手だわ 美味しかったです ごちそうさまでした ▼お取り寄せはコチラから 株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)ファンサイト 続きを見る ['close']
パンの耳だとか、鮭の皮だとか、海老の尻尾だとか はじっこLOVEのわたし よくはじっこを残す人がいるけれども「そこが美味しいのにー!!」と思ってしまうそんなわたしはピザも耳の部分が結構好き! ただでさえ好きな耳の部分がさらに美味しいピザがあるということでおうち晩酌で食べようと ▼【耳までチーズピザ マルゲリータ】/もっちり生地 ナポリタイプ生地のマルゲリータピザ 耳にグルッととろーりチーズソースがタップリ トッピング:ナチュラルチーズ、トマト、たまねぎ、バジル 焼く前です耳の部分がまあるくボリュームがあるねぇ そしてもう一種類 ▼【耳までソーセージピザ】/ふっくらさっくり生地 ジューシーあらびきソーセージを耳の部分にトッピングした楽しいおいしさ♪ 本格的なナポリ生地です トッピング:ナチュラルチーズ、ソーセージ、トマト、たまねぎ、ケチャップマスタードソース こちらはちょっと変わった形状の耳 ちらりと見えるソーセージ ワクワクしながら早速焼いてみよう 焼くのはオーブントースターもしくはオーブンで まずは【耳までチーズピザ マルゲリータ】/もっちり生地 から ふっくら美味しそうな耳!もちろん真ん中もチーズがとろりと美味しそうです もっちもちの耳の中にはとろりチーズ わたしのような耳が元々好きな人は大満足!今まで耳を残していたような人もこれは残さ(せ)ないよね もちろん真ん中の部分もイタリア産のトマトソースがあっさりした風味で美味しい! 耳以外は薄い生地なので結構ぺろりと軽く食べられます お次は【耳までソーセージピザ】/ふっくらさっくり生地 こちらはパーティーでもうけそうな華やかな雰囲気 今回2つともそのまま食べてみたけれど、色々トッピングを増やしてアレンジしてもいいね! たとえば庭から摘んだバジルなんかをのせたら彩りも良くなるね! 耳の部分にあらびきソーセージ! ソーセージ大好きなオットの目が( ̄ー+ ̄)キラリと こちらは耳までチーズの方よりも耳の部分の生地もカリカリとしているの 「ビールに合うよー!」とは絶賛晩酌中のオット 「どっちが好き?」って聞かれたら、すごーく悩む (´ε`;)ウーン…どうしよう!? わたしはチーズかなぁ?耳の中に入っているチーズまで美味しいんだもん でもソーセージもやっぱり食べたい 欲張りである 今まで冷凍のピザってイマイチだと思っていたけれど これは美味しいです! 美味しかったです ごちそうさまでした ▼お取り寄せはコチラから アクリフーズファンサイト 続きを見る ['close']
実はわたしはあまりストッキングを穿かない 自転車通勤なのもあって、パンツが多いこともあるけれど 基本的にオープントゥのパンプス、ミュール、サンダルは素足で履くので夏場はほとんど素足だ そんなわたしがストッキングを履く時は、仕事でもきちんとしなくてはいけないような時、 そしてフォーマルな時だ 普段穿かないから余計穿き心地にうるさいんだな、これが 創業30年 「着心地の良さ」「品質の良さ」にこだわり続け、 超ロングセラー下着やウエルネス関連商品を販売するシャルレのストッキング シャルレの丈夫なつやなしパンスト は 脚を心地よく引き締め、お腹はすっきり、ヒップをつぶさず丸く包み込む立体設計 ドイツのメルツ機で編まれた高いサポート力と丈夫なつくり ヒップまわりにゆとりのあるJM、JLサイズを加えた豊富なサイズ展開 乾燥肌で、冬はかかとがガサガサになりやすいわたしにはありがたいかかと付 もちろんつま先も同じように丈夫なつくりになっている こんなに目は細かいのにサポート力は抜群 キュッと脚にほどよいフィット感で美脚効果も期待出来そう そしてガードルなど体を締め付けるものを身に着けるのが大嫌いなんだけど ヒップまわりが立体設計で、お腹をおさえて、ヒップはつぶさないようになっているのもいいね ツヤがあるものは、ちょっと夜っぽいので 会社やきちんとした席にはこんなツヤなしが上品&カジュアルな時にも合う、ね♪ 安いものを買って、すぐに伝染したりするのなら ちょっといつもより高くても丈夫で質の良いものを使う方が、実は経済的だよね “美と健康のシャルレ”ファンサイトはコチラ 続きを見る
12月になると、大掃除のことが気になります 「今年こそは早くやってしまおう」 そう思いつつ、毎年年末ギリギリにやるというまるでカツオくんの夏休みの宿題状態 年末にバタバタとあれこれやるもんだから、年始は疲れきった顔やボサボサの髪で迎えるという なんともパッとしないわたしのお正月 今年こそはそうはならないぞ!とおうちの大掃除の前にまずは自分メンテ どうにもこうにも肩や首がバキバキに凝っていて、それが原因なのか髪の毛もバサバサ 向かった先は北千住 グルメ(&飲兵衛)な面でも魅惑の町である そんな町の商店街の中に目的地はありました この新しいビルの中にあります 『 NOBMALE 』 下町っぽいところは大好きだけど、やっぱり美容に関するところはキレイな方がいい これって女ごころよね まずはインテリアがオシャレな受付でお茶をいただきながらカルテに色々書き込みます シャンパーニューやベアブリック ちょっとセレクトショップのような雰囲気 テーブルにはなんとヴィトンのトランクが使われていました(スゴッ!) カルテにはいくつかの質問があって、それを書き込んでいきます 書き込めたら、施術の担当の人が来て少し会話をして早速別室でカウンセリング わたしは何をしに来たかというと、ヘッドスパ ヘッドスパと言っても、この『 NOBMALE 』 の場合は単なる【ヘッド】だけでは終わらないのだ 廊下の手前の方のお部屋でまずは地肌の状態を見ながらカウンセリング こちらに担当の方と並んで座ってスコープで地肌の状態をチェックしながらあれこれお話を このスコープからパソコンの画面に映し出されたおそろしい画像 それは最後に、施術後の状態と合わせてお見せしますね(ちょっとグロよー!) カウンセリングを終えたらさっそく施術 廊下をさらに奥に行くとこんな風にシートがある個室のような場所 パイル地のお着替えポンチョみたいなものに着替えます こちらに仰向けに寝て、 ※画像はお店のHPからお借りしました ヒアルロン酸のトリートメントをしたら、次にマッサージ このマッサージがヘッドマッサージではなく、首、肩、デコルテ、肩甲骨のあたりまでしっかりと 遠赤外線を含んだクリームでほぐしてくれます これが痛かった!!!すごく凝ってガチガチだったようで、たぶんほぐす方も大変だったと思う マッサージを先に行うことで、血行がよくなって頭皮マッサージやトリートメントへの効果も増すのね このマッサージがすごいのは、before/after でフェイスラインが全然違うの あごのラインがすっきりして、首も長くなった(笑) そして目も(もともと大きいのだけど)パッチリと目の周りにハリが出た ※画像はお店のHPからお借りしました マッサージが済んだら、今度は微粒子化したスチームを頭皮にあてて毛穴を開かせて 汚れをしっかり落とせるよう&栄養分が吸収されやすいように この時、フットリラックスケアという足のマッサージもしてくれるの 足元は「第二の心臓」と言われるくらいに大事な場所よね こちらはやさしくマッサージでした 次に場所を移動し、このシャンプー台でノンシリコンのアミノ酸系シャンプーで毛穴の奥の汚れをしっかり落とし 同じくアミノ酸系のヘアパックで痛みを修復しながらケア ※画像はお店のHPからお借りしました 仕上げは有機ゲルマニウム配合のアバンダントローションで栄養を与えながら、 抜け毛や薄毛の原因でもある硬くなった頭皮に柔軟性を与えて血行をよくして 健康な髪の毛が生えてくるように ここまでが施術のコース 終わったあとは、気持ちよくて眠気でふらふらしながらも頭や首がすっきり! メイクルームではセルフで髪の毛を乾かします ドライヤーやブラシ、ヘアケア用品が置いてあるので安心 個人的にはオプションでドライ&セットをしてもらえたら嬉しいなぁあとヘアアイロンもあったら嬉しい 贅沢ですかね?(笑) 最後に、頭皮の結果ですが beforeは、乾燥肌なので頭皮も乾燥していて地肌もカサカサとフケの原因となる頭皮が浮いた状態(画像左) 髪の毛が多いので、毛穴の汚れも取りきれなくてたまっている場所も(;∀) さらに頭のサイドから後頭部ではうっ血もしている(画像中)という、まさに髪の毛にとって最悪の状態 afterはそんな最悪な地肌がここまで改善された!(画像右) カサカサも毛穴の詰まりもなくなり、うっ血して血管が透けていたり、赤みを帯びていた地肌が きれいに、そして白くなったー! この施術以降、髪の毛のまとまりがとてもよくなったよ 定期的に通うことをちょっと考えてみようかな、という結果でした さて、今年ももう1ヶ月を切りました すっきり頭で頑張るぞ! ▼詳細やご予約はコチラからどうぞ NOBMALE(ノブマーレ)サイト 続きを見る ['close']
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