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大潟村産あきたこまち [2010-04-10 23:40:15][ブログ記事へ]

大潟村産あきたこまち　モニプラさんを通じておこめの鬼平さんからお米の食べ比べセットが届きました　おこめの鬼平さんは銘柄米の通信販売を行っており、美味しくなかったら返品も認めているとのこと厳選されたお米の味に自信がなければ出来ないことで、期待が高まります　今回の食べ比べセットは、大潟村産あきたこまちと、福島県産ミルキークイーン　まずは大潟村産あきたこまちを試してみましょう　このあきたこまちは、米ヌカから造った100%植物有機肥料（速効性米糖発酵肥料）を使用し、土造りから徹底してこだわった『あきたこまちの』特選米　　一等米ということで、もちろん濁ったり割れたりしているお米は入っていません　早速炊いてみます　炊きあがりはぴかぴかです　この日の夕食はビーフシチュー　普段は茶碗か皿にライスを盛るのですが、今日はお米を味わうため敢えておにぎりにしてみました　つやつやのおにぎり　いざ試食　第一感は、　もちもちです！Σ（￣□￣;）　まるでもち米を食べているような粘りがあります　どちらかと言うとしっかり噛んで味をかみしめるタイプ　おにぎりということで最後はやや冷めた状態でしたが、食感は変わらすに美味しく頂けました　あきたこまちはウチでも良く買いますが、どちらかというとパサついた感じが強かったのですが、このお米は本当に美味しく、これまでのあきたこまちへのイメージを覆しました　さすが大潟村　十年以上前、秋田から北上して大潟村を抜ける国道を良く通ったので、村内の直売所でメロンを買って帰るのが楽しみでした　野菜も美味しかったですが、お米もウマイ！　その味をそのまま消費者に届けてくれるおこめの鬼平さん　　ありがとうございました　次はミルキークイーンをレポートさせて頂きます　お米専門店「おこめの鬼平」ＷＥＢ本店ファンサイト応援中 続きを見る ['close']