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和歌山出身の私は、梅酒は毎年漬けますが、なかなか思うような味にならず 何が違うのでしょうね 和歌山の梅を送ってもらい、漬けるのですがなかなか 是非飲んでみたいです!!
ホタテは、生なら、カルパッチョや、お刺身にして食べるのが好き!! カルパッチョは、ハーブ塩、醤油少々、オリーブオイルをあわせて、それを かけるだけリーフ野菜と一緒に食べても美味しい♪ 火を入れるなら、バターで表面をさっと焼き、粗挽き胡椒、ほんの少しのカレーパウダーを 振って焼きます(カレーと分からないくらいですよ!!) それはもう最高です♪
私の眠気解消は、可能ならばまずトイレに駆け込みます そこで、遠慮なく思いっきりあくびをして、伸びをして トイレの水と一緒に眠気を流します(あくまでもイメージ) それでも眠気が飛ばなければ、トイレで2、3分目をつむります それでたいてい眠気解消です!! それでもだめならば、寝るべし!!