ボタン付け三級さんのプロフィール
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おむすびころりん♪
[2010-09-07 10:46:09]
あったあった、私の自慢できる一品が！
私はおむすびを握るのが得意で大会があれば参加したいほどです
握ってもせいぜい4、5回ぐらいで、それでいて正三角形にします
それ以上握ると本当に弾丸むすびになっちゃいますからね
おでんでんでん♪
[2010-09-07 10:24:21]
囲炉裏にかけてじっくり煮込んだおでんは美味しいよ♪
食べに来てね＾＾
我が家の宝。ぬか漬け。
[2010-09-07 10:05:15]
我が家にはもうかれこれ20年は守り続けているぬか床があります
冷蔵庫の野菜室はこいつに占領されて、野菜が入りません＾＾；
でもそのお陰で毎日美味しいぬか漬けがいただけるのですから我慢です
お客様がお見えになったら自慢してお出しできる唯一の品がぬか漬けです
エ～うっそ～！さけの煮付けって！
[2010-09-07 09:42:19]
びっくらこくのも当然です
全国的には鮭は塩焼きと相場が決まっていますよね
ところが、昔から鮭に慣れ親しんできた新潟では鮭の煮付けは当たり前！
そもそも鮭は海の魚です脂の乗った鮭は煮付けにピッタリの魚なのよ
秋には生鮭が店頭に出回りますので騙されたと思ってお試しくださいね
キンメに
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自家製きのこの佃煮
[2010-09-07 08:52:38]
私は自分で茸を採ってくるので、保存用に何種類もの茸MIXの塩漬けを作ります
それを一旦、塩出しして最高の調味料を使い、大鍋でコトコト煮たのがこれ！のんさん家の茸の佃煮です
保存瓶に詰めてお友達にプレゼントして喜ばれています
食べてみたい方にはお送りしますので『たべたい』って書いてね＾＾
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[2010-09-07 10:46:09]
あったあった、私の自慢できる一品が！ 私はおむすびを握るのが得意で大会があれば参加したいほどです 握ってもせいぜい4、5回ぐらいで、それでいて正三角形にします それ以上握ると本当に弾丸むすびになっちゃいますからね
[2010-09-07 10:24:21]
囲炉裏にかけてじっくり煮込んだおでんは美味しいよ♪ 食べに来てね＾＾
[2010-09-07 10:05:15]
我が家にはもうかれこれ20年は守り続けているぬか床があります 冷蔵庫の野菜室はこいつに占領されて、野菜が入りません＾＾； でもそのお陰で毎日美味しいぬか漬けがいただけるのですから我慢です お客様がお見えになったら自慢してお出しできる唯一の品がぬか漬けです
[2010-09-07 09:42:19]
びっくらこくのも当然です 全国的には鮭は塩焼きと相場が決まっていますよね ところが、昔から鮭に慣れ親しんできた新潟では鮭の煮付けは当たり前！ そもそも鮭は海の魚です脂の乗った鮭は煮付けにピッタリの魚なのよ 秋には生鮭が店頭に出回りますので騙されたと思ってお試しくださいね キンメに …続きを見る
[2010-09-07 08:52:38]
私は自分で茸を採ってくるので、保存用に何種類もの茸MIXの塩漬けを作ります それを一旦、塩出しして最高の調味料を使い、大鍋でコトコト煮たのがこれ！のんさん家の茸の佃煮です 保存瓶に詰めてお友達にプレゼントして喜ばれています 食べてみたい方にはお送りしますので『たべたい』って書いてね＾＾ …続きを見る