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ボタン付け三級さん
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皆さま、こんばんはε(❀◕‿◕ฺ )з なんだか、無性に卵かけご飯が食べたくなったので今が旬の シラスと合わせていただきました 卵が命の卵かけご飯! 紙のパックに入って売られてるような高級卵で作ったらさぞかし 美味しいんだろうな♥♥(o→ܫ←o)♫ღ そういえば昔は、みんな紙のパックに入って売られていましたよね? 独身時代、無圧マットが欲しくても買えなかった私はその卵パックを お布団の下にいくつも敷いて寝ていたものです(笑) 天美卵 続きを見る
http//moniplajp/bl_rd/iid16513999485167b0e33b539/m4abae2f4c2d47/k0/s0/ ふらの牛乳プリン母が亡くなってから、丸10年が経ちました もう、ずいぶんと前のような気がします そんな事を考えていると、母がよく作ってくれた太巻き寿司を作りたくなりました 私の故郷の千葉では、遠足や、運動会、お花見と言った季節の行事には、必ず 太巻き寿しでした その後も、私が帰省する度に太巻き寿司を作って待っていてくれました 亡くなる前の年、『なんだか最近、力がのうなってしもうてなあ、思うように寿しが 巻けんようになってしもただよ』と悲しそうにつぶやきました 『かあちゃん、寿しはもういっぱい堪能させてもらったから無理せんでも良いんよ』 私はそんな風に言ったと思います 帰りの車中でお土産の巻き寿司を食べていると、母の言うように手からぼろぼろ とこぼれ落ちました 母の言葉を思い出すと、急に悲しくなってきて涙が止まりませんでした 私の気持ちを察したのか、運転する主人の眼鏡の奥にも光るものが見えました おかあさん、ごめんなさい あの時、『そんな事を言わずに来年も再来年も食べに来るからまた作って』とでも 言えば良かったね 今度は私が太巻き寿司を作る番です お母さんほど旨くはないけど今度の母の日には巻き寿司を作るから食べてね 続きを見る ['close']
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http//moniplajp/bl_rd/iid1062924801514fe866a4989/m4abae2f4c2d47/k1/s0/ 普段、ラム肉には馴染みのない内地の人間ですが、この度、 最北の海鮮市場様よりラム肉の試食を仰せ付かりましたのでレポートします ラム肉と言えばジン、ジン、ジンギスカンですが、ジンギスカン鍋など 持ち合わせていないのでフライパンで焼いていただきました 添えられていたレシピにはレアーの状態でお召し上がりくださいと 書いてあったので、その様に焼いたら赤い肉汁が滲んでくるので 気持ち悪くなってウェルダンに焼き直しました いただいてみてラム肉特有の臭みは感じられず、お肉も柔らかいし、 付属のタレとの相性も良くて、大変美味しくいただきました だけども、やっぱり、ラム肉には変わりなし、後から臭さが出てきて ずっと鼻をついていましたね(;≧皿≦) まあ、幾ら美味しいA5ランクの牛肉を食べても匂いはありますので 仕方のないことです まだ、半分残っていますので次回は匂いが気にならないカレーライス にでも使わせていただこうかなと思っています 続きを見る
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