「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質…
[2010-07-13 14:39:36][
ブログ記事へ]
はりま製麺株式会社さんより
『はりま製麺自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味』が届きました
はりま製麺株式会社さんというと 手延素麺「揖保乃糸」が超有名なんですが
手延素麺の製法から得られた多くの知識を活かし オリジナルの乾麺も製造も販売されています
今回 その独自技術を活かし 原材料を吟味した“オリジナル乾麺”が届きました
播州干し中華麺『職人気質』 80g×3袋
冷し中華スープ 50g×3袋
細めの綺麗なストレート麺ですよぉ
夏の定番メニューとして 子供のころから大好きな 『冷やし中華』
しかし 乾麺でいただくのは お初 ワクワク(o^^)o
早速 作ってみました ヾ(。◕∀◕ )ノ♫♬
♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡
茹であがってから 麺を冷水でもみ洗いをしているときに感じたのですが
生麺の独特のベトっとしたぬめりがない
水切れもスゴクいい
お味は 麺自体の味がとっても美味しくて しっかりとしたコシがあり なめらかな食感
また 付属の冷し中華スープのお味が絶品
細い麺とのからみが良くて 深みを感じられます
♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♥♡♥♡♥♡♥
サスガ はりま製麺株式会社さん 自慢の商品だけあります
今までお中元には「素麺」だったのですが
「手延中華麺」っていうのもイイかも
人とかさなることが少なそうだし
なんといっても この美味しさを ぜひとも味わってほしい
今年のお中元リストに入れてみようかなっ
揖保乃糸も播州乾麺も はりま製麺ファンサイト応援中
http//moniplajp/bl_rd/iid15927930624c20cbcee98f1/m4ac2be1c843b6/k1/s0/
続きを見る