ひげぽぽさんのプロフィール

当選！！クッキートルテ [2009-12-02 09:36:16][ブログ記事へ]

先日、モニプラさんで、 リボン食品さんの「クッキートルテ」を頂きました 袋を開けた瞬間に、クッキー生地のいい香りがしてきます 写真では分かりにくいのですが、直径１２cmほどなので、 ちょっとかわいいサイズのタルトになりそうです レシピが付いていたのですが、量が業務用かな？って量だったので、 レシピを変えて作りました 作ったのは 「タルトフロマージュ」 材料 クリームチーズ　　２５０ｇ 砂糖　　　　　　　　　　５０ｇ 卵　　　　　　　　　　　　２個 生クリーム　　　　２００ｍｌ レモン汁　　　　　　大さじ１ 薄力粉　　　　　　　　　３０ｇ ※この分量で、１２cmのクッキートルテ２個と１５ｃｍのベークドチーズケーキを焼きました 作り方 １．やわらかくしたクリームチーズと砂糖を混ぜて、滑らかになるまでよく混ぜます ２．卵を少しずつ加えて、生クリーム、レモン汁、ふるった小麦粉を順に入れ、その都度よく混ぜます ３．タルトに生地を入れて、１８０度のオーブンで４０分焼きます 作るのは簡単なのに、とっても豪華に見えます クッキー生地の味も、香ばしくて甘すぎず、まるでお店のタルトの仕上がりです 友達に一つあげて、自慢できちゃいました リボン食品さん、是非、販売してください リボンオーガニックファンサイトに参加中 続きを見る ['close']