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うさぎぴょん♪さん
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ホシノ酵母の中で、ずっとフランスパン種が気になっていた私 7月に行った 熊本の 食品材料と機械の総合展で、ホシノのブースでフランスパン種のことを質問してみた フランスパン種は、ホシノ丹沢酵母を 普通のものよりゆっくり時間をかけて発酵させる酵母にすることで フランスパンの まわりがカリッと 中はクラムが空く そんな生地になるように 作られた酵母なのだと その会場で質問して お試しに酵母を送ってもらった(働いているパン屋さんに)のだ 34時間半 低温発酵してみた (=゚ω゚)ノどうだ? 生地が旨いよ(^▽^)(^▽^) でも もしかして?? ガスオーブン効果なのか? やばい! 酵母が良いのか? オーブンが良いのか? よくわからなかった… 次は フランスパンを焼かねば! ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作り にほんブログ村 料理ブログ 【テーブルマーク】冷凍うどん3種×3食食べ比べ 続きを見る ['close']
バアちゃん(うさ@母)が、うさ病院に付いて来なさる 家で心配してるより一緒に居たいんだと (p_)ゴメンチャイ そして今回は 病院帰りに ランチじゃなくて お買い物へ♪ おいしいパンを求めて セトレボン 平尾店へ うさ ミルクフランスが大好き(´▽`) 美味しいパンって幸せになれる♪♪♪ お隣の石村萬盛堂(お菓子屋さん)でも バアちゃんにいろいろ買ってもらって 家でおいしく食べました♪ ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 福岡県情報 【手巻寿司がすぐできる】浜乙女酢付手巻のり モニター募集 続きを見る
お昼に中華をお腹いっぱい食べて そうお腹は空いて無かったのだけど、 夕飯の用意をしなくていいようにと 旦那さんの計らいで 夕方6時 居酒屋さんに寄った お店は 創作居酒屋 今(とき) とりあえず 芋焼酎 赤兎馬 鮪 たいらぎのバター焼き(バジルソース) このたいらぎのバター焼き、とってもおいしい(^_) 和牛のなんだっけ? たたきみたいなの わさび醤油と、おろしポン酢、ハーブ塩などで食べます こちらは 麦焼酎 中々 唐揚げ 明太おむすび 店員さんおすすめの華味鳥のハーブ焼き 担々麺 ごちそうさまでした(^人^) ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 福岡県情報 にほんブログ村 【100名様】新しい美味しさを体感!新発売コーヒーモニター大募集! 続きを見る
お盆で帰省している弟親子とじいちゃんバアちゃんとうさ一家で 中華菜館 五福へ こちらの 麻婆豆腐は、陳建民(鉄人陳建一の父)直伝の花椒の香り高い本格麻婆豆腐 本当はお盆に会えればよかったのだけど、うさの仕事が休めなくて 少々早めに食事会 ゆっくり個室が取れました 初フローズン(´▽`) ほかにも麺類やご飯ものも食べたけど、全部は画像が無いのでした そして一番おいしかったのは、なんと画像なしの汁そばΣ(・ω・ノ)ノ!ヘヘヘ・・・ 杏仁豆腐 じいちゃんバアちゃんは、男ばかりの孫たちに囲まれて とっても嬉しそう!!! これも 親孝行なのかな? おごってもらって厚かましいけど (/ω\) ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 福岡県情報 にほんブログ村 ★好評につき第3弾★【マンナンライフ】「蒟蒻畑ビューティーカシス!」モニター募集 続きを見る ['close']
うさのお仕事天然酵母パン屋さんの仕込み 仕事(仕込み)は15時30分から18時35分ご帰還うさの晩酌タイム♪ ↑この画像はブロ友のネピコちゃんの画像です♪とっても楽しいブログです♪ 親子丼 姫さざえ煮 トマト 活きたサザエを買ってきて さっと煮てつまみにヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿 (≧∇≦)/□□\(≧∇≦ ) かんぱい! ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 家庭料理 にほんブログ村 料理ブログ 続きを見る ['close']
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