うさぎぴょん♪さんのプロフィール

unrun_usagi_pyon/folder/261516/69/28689969/img_0_m?1492881212" alt="イメージ 1" width="300" height="354" class="popup_img_300_354"/> 美味しい牡蠣醤油で有名なアサムラサキから、　「再仕込み醤油　紫の君」が届いた 社名アサムラサキの由来大正12年（1923年）、弊社の醤油が 宮内省御用達の栄誉を賜りましたその折、朝廷に納める紫 （醤油の女房詞）と云う意味を持つ「朝紫」の名を頂戴しました 何とも由緒正しきお醤油 その中でも今回の「紫の君」は　古くから甘露醤油とも言われ、 一度仕込んだ生揚げを再度仕込むことから再仕込みと言われています 手間ひまかけて二度も繰り返し醸造するため、深みのあるコクと濃厚な旨味 、鮮やかな色調が生まれます本醸造独特の深艶としたもろみの豊香が 食卓をつつみます色味ともに濃厚ですので、お刺身、寿司などにつけ醤油 かけ醤油として、またお肉料理、カレーのかくし味としてお使いください  だそうです(‘ω‘ ) 鯛の刺身で頂きます 濃厚な醤油なのですが、九州の甘い刺身醤油とは違い、 あっさりしている印象です 我が家は、元々甘い刺身醤油は使わない派なので、 こちらの醤油だと、魚の味が引き立ってすごくおいしく感じました 醤油でこんなに料理の味が変わるのですね 美味しい刺身醤油です(´▽｀) ランキングに参加しています クリックしてもらえると嬉しいです♪ 　　 　 ↓　↓　↓　↓　↓　↓ [https//foodblogmuracom/katei/rankinghtml にほんブログ村 家庭料理] [https//foodblogmuracom/rankinghtml にほんブログ村 料理ブログ] http//moniplajp/bl_rd/iid128206335876e8a3be6ea/m4acbe551d04dc/k1/s0/ アサムラサキファンサイト参加中http//mpcharleyjp/bl_imgphp?iid=128206335876e8a3be6ea&m=4acbe551d04dc&k=9 続きを見る ['close']