marinuさんのプロフィール

ＸｌＶワイン＆Specialいちごデ… [2010-01-13 10:08:54][ブログ記事へ]

ＸｌＶワイン＆Specialいちごデザート　モニターに当選させていただいて、 昨晩、【AOYUZU恵比寿店】へ行ってきました 恵比寿駅西口からすぐ、ビルのＢ1にある、とっても素敵なおしゃれなお店です 密やかなラウンジ、艶っぽいプライベートシート、心地よい緊張感のカウンターがあります せっかくの機会なので、主人と待ち合わせして、行ってきました 子供と一緒ではなく、水入らずでおしゃれなお店へ行くなんて、 本当に久しぶりです 案内されたテーブルはプライベートシートで、とっても素敵です ガーベラのお花のプレゼントもありました感激です まずは、ザビエルイヴィトン 「XLV」の白、ワインをいただきます http//wwwxlvwinecom/indexhtml ザビエルイヴィトン 「XLV」白 口の中にいつまでも余韻を残すザビエ氏こだわりの白ワイン グルナッシュブラン、ヴィオニエなどを一定の割合でブレスし、17度で発酵 6〜8ヶ月の熟成を経たワインは、花やエキゾチックフルーツの香りが 口の中で継続する、素晴らしいワインへと成長します ロゴの入った素敵なグラスに注いでいただいて、いただくことにしました さっぱりとした口当たりで、とっても飲みやすい白ワインです どんどん飲めてしまいそう お通しのお料理、生ハムとピクルスともとってもあいます 続いて、白ワインにピッタリの魚料理のカルパッチョが運ばれてきました カルパッチョはソースがとてもおいしくって、レモンをちょっと絞って食べても おいしかったです 白ワインとの相性も抜群です 次は、各種の野菜が盛りだくさんの、おしゃれなサラダが運ばれてきました アンチョビと生クリームのソースを温めて、フォンデュー風のソースに いろいろな生野菜をつけて食べます 生野菜は、どれもとっても新鮮で、皮付きのままでもとっても柔らかく おいしかったです スーパーなどでは手に入らない、お野菜だそうです アンチョビのホットソースは生野菜ととってもよく合って、白ワインともｇｏｏｄです また食べてみたいというお味で、癖になってしまいそうでした いよいよ、ザビエルイヴィトン 「XLV」の赤、ワインの登場です ザビエルイヴィトン 「XLV」の赤 ザビエ氏が情熱を注いだ繊細さと力強さを合わせ持つ赤の逸品 ミネラル豊かな土壌で栽培されたシラー種のぶどうを主体に、 果実の持ち味を最大限に引き出すよう醸造 完成したワインは、深みのあるルビーカラーをたたえ、 ブラックフルーツとかすかなスモモの香りを醸し出します 繊細さと力強さを合わせ持つ、個性的な味わい お料理は、肉料理スペアリブです 甘くてコクのあるソースのスペアリブで、ピンクこしょうをつけて食べます 赤ワインととっても相性抜群でした 追加料理で、お店の一押しのメニュー、クウシンサイの炒め物も頂きました クウシンサイがイカと、ピリ辛に炒めてあり、とってもおいしいです おつまみにぴったりな1品です 赤ワインとも相性がよかったです プラセンタが入っている、美肌美容におすすめのカクテルがあることを知り、 プラセンタカシスグレープフルーツも1杯、頼んでみました ドリンクに、別の容器に入っているプラセンタをいれて、飲みます カシスとグレープフルーツのさっぱりしたカクテルで、とてもおいしかったです お酒を飲みながら、美容にもいいのは、とってもいいと思いました 他にも、いろいろな種類があったので、いろいろと飲んでみたいです 最後に、Specialいちごのデザート（旬の桃いちご、白いちご）です 白いいちごは初めて食べましたが、とっても甘くておいしいです 最後のデザートまで、十分おいしく頂きました 素敵な雰囲気の中、おいしいワインと、お料理を堪能できて、 ゆっくりとした時間を過ごすことができて、とてもよかったです 店員さんも対応がよくて、サービスが行き届いています 素敵な時間はあっというまに過ぎて、気がつくと2時間半もたってました お店は恵比寿駅からもとても近いので、アクセスも良く、店内もとってもいい雰囲気なので、 結婚式の2次会や、誕生日、記念日などでもよく利用されるそうです 私もこのような素敵なお店で、結婚記念日や誕生日などお祝いしたいなと思いました 娘が成人して、お酒が飲めるようになったら、ぜひ、連れていってあげたいです セットメニューやパーティーメニューもあるので、新年会や歓迎会など、 大人数でいっても楽しいですね ぜひ、皆さんに行っていただきたい、素敵なお店です 素敵な時間を過ごさせていただきまして、 ありがとうございました 株式会社にっぱん あおゆずファンサイトに参加中 続きを見る ['close']