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marinuさん
食べ歩き・読書・音楽・映画・料理・パワスポット巡りなどしています。スポーツはバドミントンをしてます。アクティブな毎日を送っています。
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かつおぶしは、そのまま食べてもおいしいですし、出汁を取る時にも使います やはり香りがいいものがいいですね 小分けのパックに入ったものもありますが、たくさん使いたい時には、大パックがいいです マルトモの味わい花かつおを使ってみました 大きなパックにたっぷりと入っています 開けて、かつおぶしをかけた瞬間に、いい香りがします 大きめの薄削りなので、食べ応えもあります そのままを味わいたいので、ほうれん草のおひたしにたっぷりとかけてみました 大きめの削りで、味わい深いです ほうれん草と相性もピッタリです 温かご飯に、かつおぶしをかけても美味しそうです お好み焼きや、焼きそばにもたっぷりとかけて食べたいです マルトモの味わい花かつおは、料理のトッピングとしても、出汁を取る時にも 両方使えて、おすすめです マルトモファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
コーヒーは朝食時、休憩時、ティータイムにと、何杯も飲むほど大好きです コーヒーメーカーなどで入れるのもいいのですが、1人分の時は、インスタントコーヒーで 済ませてしまうことも多いです 簡単に本格的なコーヒーが飲めたら、いいですね 5秒で本格コーヒーが飲めるという「イニックコーヒー 」を飲んでみました INIC coffee Smooth Aroma イニックコーヒースムースアロマです 今までのインスタントコーヒーとは違って、溶かすだけで、いつでもドリップしたての 味わいを堪能できる、本格ドリップドコーヒーパウダーです 包装紙もかわいらしいです カップに入れて、お湯を注ぐと、すぐに飲めます 飲んでみると、入れたてのドリップしたコーヒーのような美味しさです コクもあり、美味しいコーヒーです 香りもとてもいいです 簡単に本格的なコーヒーが味わえて、幸せです 仕事の合間の忙しい時など、便利ですね パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
料理の決め手はだしです 市販のだしを使って料理しても、なかなかいい風味が出なかったりします だし屋大友「鰹あごだし」が、あごが落ちるほど美味しいと評判がいいので、使ってみました だし屋大友「鰹あごだし」は、長崎産焼きあご、鹿児島産鰹枯れ節、北海道産昆布、大分産椎茸を、 贅沢に使用した絶品だしパックです 早速、豚汁を作ってみました だしを取る際に、だし屋大友「鰹あごだし」を使います 豚汁【材料】4人分 玉ねぎ1個、ニンジン1/2本、ジャガイモ2個、しめじ1パック、大根1/4本、豚肉150g 生姜適量、ゴマ油適量 【作り方】 1玉ねぎくし切り、ニンジン、大根はイチョウ切り、ジャガイモは1ｃｍくらい、 豚肉は、食べやすい大きさ、シメジはほぐしておきます、 2鍋に水を入れて、「鰹あごだし」を入れて煮だし、だし汁を作ります 3玉ねぎ、ニンジン、大根、ジャガイモ、シメジ、豚肉を入れて、しょうがを入れて煮込みます 4具に火が通ったら、味噌を入れて、最後にゴマ油を適量垂らして、でき上がりです 「鰹あごだし」の味が具材によくしみ込んで、今までの豚汁と、ひと味違って美味しいです 家族も、いつもの豚汁より美味しいと言って、大好評でした 何度もお代わりをお願いされて、たっぷりと作った豚汁もあっという間になくなってしまいました やはり、料理はだしが決め手というのがよく分かりました いつもの料理がワンランクアップしたような感じでした 「鰹あごだし」を使って、いろいろな料理をしたいと思いました 尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中 続きを見る
昨年から、塩糀のブームで、塩麹にすっかりはまって料理に使っています 今まで、自宅で塩麹を作ったりもしていましたが、顆粒タイプのものがあると知り、 調べてみました 菊正宗の「塩糀」です 菊正宗というと、お酒をイメージしますでも、塩糀です 顆粒タイプで１回で使いきりタイプが６袋入っています お肉やお魚を調理する場合：食材200ｇに1袋 鮭の塩糀焼きを作ってみました 鮭の切り身に、菊正宗の「塩糀」を両面にふりかけて、しばらく置いていきます あとは、いつも通りに焼きます 食べてみると、特売で買ってきた鮭とは思えないほど、ふわふわでおいしいです 塩加減も程よいです 酵素が活きているので、食材のたんぱく質をアミノ酸(うまみ成分）に分解してくれるので、 鮭の切り身も美味しくなるのですね 普段はあまりお魚を食べない子供たちも、「美味しい」と言って、食べてくれました 菊正宗の「塩糀」は、顆粒タイプなので、常温で保存も可能です 使いたい時に、使えて便利ですね ストックしておくと、いいですね ブランドコレクションファンサイト参加中 続きを見る ['close']
仕事で書類などを印刷することも多く、プリンタのインクはすぐになくなってしまい、 悩みの種でした 特に、黒インクは使用頻度も多く、すぐになくなってしまうので、純正のインクは高いし、 何か対策はないかと探していました 以前はキャノンのプリンタだったので、互換性インクも多く出回っていましたが、 ブラザーのプリンタなので、互換性インクはないかと思っていました ホビナビで、ブラザーのプリンタ用の互換性インクがあると知り、使ってみる事にしました 互換性インクは、カートリッジを入れても認識しなかったりしたら、困ると思いましたが、 すんなりとプリンタにセットできました 実際に印刷してみても、どちらが互換性インクで印刷したかわからないほど、きれいです 左が純正のインクで印刷したものです 右が互換性インクで印刷したものです これなら、使えますね 互換性インクなら、価格も安いので、助かります 大量に印刷する書類などが多い時は、互換性インクを使って、印刷したいと思います ホビナビファンサイト参加中 続きを見る
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