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こっぱんさん
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お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中 ♪チョーコー「焼きあごだし うすいろ」♪ チョーコー「焼きあごだし うすいろ」 モニター当選しましたヽ(→∀←)ノ♥ ★チョーコー「焼きあごだし うすいろ」★ 長崎特産 飛魚(あご)のだしを使い、あっさりとしながら独特のコクがある調味料です 長崎近海で秋口(910月)に獲れた飛魚(あご)を新鮮なうちに炭火で焼き、 約3日間乾燥させて出来るのが焼きあごです 焼きあごだしは、すっきりと澄んだ色で独特のコクと旨みがあります (その希少価値とだし汁の色から“黄金のだし”とも言われています) 焼きあごからとっただしと本醸造丸大豆うすくち醤油を使い、 上品な味わいのだし醤油に仕上げました 今回は 「焼きあごだし うすいろ」と うどんもセットになっていました 今日のお昼に はんちょと いただきましたよ いつもは かつおや昆布だしを使っています この「焼きあごだし」は初めてだったので 使うのが楽しみでした♪ つけめんの分量がどのくらいかのっていなかったので 適当に入れて 薄めてみました! うどんをつけて食べてみると ちょっとアルコールっぽい匂いがしました 瓶の裏を見てみると ビンゴでした そして 少し辛めでした だいぶん薄めて食べましたよ 「焼きあごだし うすいろ」なので 薄味なのかなと思いきや 違ってました はんちょは 濃い味が好きなので おいしいって言って食べてました かつおや昆布とは違う風味を楽しめてよかったです いい味だしてました♬(。◕‿◕。)♪ 今度は お料理に使ってみたいと思います モニプラさん、チョーコー醤油株式会社さん ありがとうございました チョーコー醤油株式会社さんはコチラ 続きを見る ['close']
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