れいさんのプロフィール

マルコメからこの春に新しく登場するプラス糀（こうじ）シリーズから『糀ジャム』今話題の麹ですね糀ジャムって、どんな感じなんだろうね新商品『プラス糀 糀ジャム』です『糀ジャム』という新しい商品なので、どんな商品？なぜマルコメさんから？と思われる方もいらっしゃるかと思うので、少しだけ解説させていただきますねo(^^)oみなさん「糀」という字はご存知でしたか？味噌、醤油、日本酒、みりん、甘酒など、日本古来の発酵食品を生み出す「糀」は、米に「コウジカビ」が花が咲いたように生える様子を意味していて日本で作られた国字ですおいしい味噌を作る上で、品質の良い糀づくりはとても大切な要素なんですマルコメでは創業から150年以上、味噌を作るために「糀」を作り続けていますそして良質な「糀」を作るために日々、研究を重ね、技術を磨き、今ではその生産量は日本でもトップクラスとなっています長い間「糀」と向き合ってきた中で、「糀」の可能性自然な甘みを持つ、糀そのものの良さをもっと世の中に知ってもらいたいという思いから、女性を中心とした社内プロジェクト「プラス糀研究室」を発足し「糀」商品の開発をはじめましたそして商品化を実現し、今回の発売へとなりましたそうだったんですねマルコメさんと言えば、お味噌我が家でも愛用中の美味しいお味噌のメーカーさんなので、糀と聞いてそうなんだね！って直ぐに理解が出来ました塩辛くないのかな？イメージ的には、そんな感じなんだけど米糀を糖化させている、砂糖を使っていない自然の甘さのジャムなので、小さなお子さんでも安心して食べられます子供でも大丈夫なんだo(^^)o早速我が家のチビ達にも食べさせてみようと思っています今や万能調味料で有名な糀我が家でも試してみたいです『プラス糀 糀ジャム』は、口の中入れた瞬間にふんわりとした上品な甘さが広がりますパンやヨーグルトは>もちろん、様々なメニューにもお使いいただけます以下のレシピサイトもご覧くださいね↓↓↓『プラス糀 糀ジャム』を使ったレシピ↓↓↓http//wwwmarukomecojp/kouji/recipe/indexhtmlオリーブオイルとヘルシー野菜のスコーン×糀ジャム糀鶏そぼろとたまごの2色丼子供達、そぼろご飯好きなので是非作ってあげよう糀ジャムレアチーズケーキも美味しそう！これも是非作ってみたい！材料（4人分）糀ジャム　50gクリームチーズ　100ｇ卵黄 1/2個分牛乳　160ml生クリーム 60mlレモン汁　適宜粉ゼラチン　6g作り方は↓http//wwwmarukomecojp/recipe/detailphp?id=144子供達は、甘い卵焼きが大好きなので卵焼きにも使ってみたいしホットケーキなどにも、よさそうですね是非、この新商品試してみたいですプラス糀シリーズブランドサイトもぜひご覧ください↓↓↓プラス糀ブランドサイト↓↓↓http//wwwmarukomecojp/kouji/５種の野菜の糀ディップNEW化学調味料 無添加米糀のほのかな甘さをベースに5種類の野菜（かぼちゃ、トマト、にんじん、たまねぎ、しょうが）の甘味旨み、酸味をバランスよくブレンドして食べやすいソースにしています豆乳の糀ディップNEW化学調味料 無添加米糀のほのかな甘さをベースにまろやかでコクのある豆乳を合せています香味野菜の風味を隠し味にしてやらかな味わいの中にもコク、旨みがあるソースしています塩糀スープ春雨袋タイプのあります（60g（30g×2食））塩糀のまろやかな旨みと、生姜が香るチキンスープの絶妙なバランスを楽しめます具材には春雨、4種の野菜、いりごまを使用し、食べごたえを持たせながらも、袋はエネルギーを1食あたり87kcal、カップは97kcalに抑えましたカップタイプは、コンビニ限定商品ですみなさんも、是非美味しいコウジをご自宅で試してみませんか？今モニプラでは【新発売米こうじを使った新商品『プラス糀 糀ジャム』モニター50名様大募集！】是非みなさんもこのイベントに参加して美味しい糀ジャム試してみて下さいねモニターへの参加は、こちら↓【新発売米こうじを使った新商品『プラス糀 糀ジャム』モニター50名様大募集】商品の詳細は↓企業紹介マルコメ株式会社1854年（安政元年）創業のマルコメお味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けていますおいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参りますマルコメさんではTwitterやFacebookでもさまざまなお知らせやみその情報を発信しています↓↓↓Twitter↓↓↓http//twittercom/#!/marukome_family↓↓↓Facebook↓↓↓ 続きを見る ['close']