れいさんのプロフィール

毎日のお料理マンネリ化しませんか？毎日、何作ろうかな？なんて、いつも夕飯前になると悩むのですが先日、知り合いより明太子を頂きましたので、美味しい内に食べてしまおうと、辛子明太子を利用して、夕飯を作ってみました！辛子明太子に、納豆のタレ（付属で付いている小さいタレ）と、塩胡椒を入れて混ぜます餃子の皮に、その混ぜた明太を入れて、溶けるチーズを入れて餃子を水で溶いた片栗粉を付けながら閉じていきます１８０℃の油であげれば！出来上がりです他にも、明太のササミ巻きを作りましたo(^^)o明太子を開いたササミで巻いて油で揚げます明太マヨで野菜スティックを食べました！！お腹に余裕があれば！本当は、明太＋高菜パスタを作りたかったのですがそれは、また今度と言う事でレシピは↓明太は、解しておきます高菜は、小さく刻みますパスタは、表示通りに茹で湯切りして、オリーブオイルを引いたフライパンへそこへ、先ほどの明太と高菜を入れて、塩胡椒を軽く振りますお好みで、お醤油を垂らしても美味しいですよo(^^)oわたし、卵系が大好きなんです明太子も、ハラコも、数の子も大好き美味しい物があれば！是非食べてみたいと思うのはみな、そうなのでは？モンドセレクション金賞受賞した辛子明太子があるのですが！！食べてみたいと思いませんか？内容量：辛子明太子　1箱約450g生産地：生産地： アラスカ（アメリカ国）加工：北海道増毛町賞味期限：冷凍180日前後　解凍後　冷蔵5日 テレビショッピングでも大人気のこちらの明太子お値段も、リーズナブルで！贈り物としても最適ですo(^^)o　完熟タラコを使用し　　てつくった辛子明太子　アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこを使用しています一般的には３４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、このたらこで使用しているのは６７年魚そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています鮮度にもこだわった１級熟卵です！いい状態の素材を使っているから粒が立っています完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷちした食感がたまりません！！　じっくりこだわりの製法！　モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて本漬けして仕上げたのが辛子明太子ですまず新鮮なタラコを、低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が行き渡るよう４８時間じっくりと漬け込みますその低温熟成法により低塩加工したタラコを、さらに約1週間もタレに漬け込むという、大変手間暇かけて丁寧に作っています長時間、調味液に漬け込むことによってさらに粒立ちがよくなり、深みのある味わいになっています時間をかけてじっくり漬け込んでいますので、中までしっかり辛味が染みたおいしい明太子が出来るんです粒立ちもしっかりとしており、たらこの旨味を大事にした味付けで、45％の低塩になっておりますその品質と味付けで、モンドセレクションの金賞も頂いております！お値段もお手ごろで、この大きさ買わない手は、無いですね九州産の一等の辛子明太子と食べ比べても遜色はなく、価格は約半分程度！ギフト用としても大変人気のある商品ですえ？博多の明太の半額なの？モンドセレクションを受賞した美味しさなのに！！？いいんですか？そんなにお安くて！Ｌサイズでしょ！食べ応えありますねうわ是非、金賞を受賞したこの明太食べてみたいです粗悪な明太は、中の粒が崩れてねっとりしていますが！こちらの明太は、上質なものを使ってありますので、粒が立っているそうです！プリプリな明太なんだね１本丸ごと、かぶりつきたいですこれから、お歳暮の時期なのでお世話になった方々に、贈るのも良いですねo(^^)oモンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪←参加中 続きを見る ['close']