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れいさん
当方のBLOGは、２人で運営しております。れいがモニプラに参加しています。私は、家族の事やヒトの心って？ストイックなれいが主観で色々書いています。ownerの小町さんは素敵なLadyです♪
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毎日蒸し暑いですね(;^_^Aこんな時期は、素麺が食べたくなります素麺の薬味と言えばネギや生姜、わさびも良いですねみんさん、薬味はどうしていますか？私は、おろし金でおろして小皿に入れてラップして後で使うののですが、時間が経つと風味なども飛んでしまいちょっと残念じゃ、食べるときにおろせばいいんじゃないなんて思って自宅のおろし金でおろしたはいいけど、デカイし邪魔だししかも、上手に下ろせないし苛々します使っていたおろし金が壊れて間に合わせで100均で買ってきたものやっぱり、百均ですね機能も、それないりですデカイし、本当に邪魔だししかも、おろした生姜などが穴に詰まってパンパンってやらないと出てこないしもっと使い勝手の良いおろし金って無いのかしら？？？？こんなに便利なキッチンツールがあるのをご存じですか？剥くもおろすもこれ一本！その名も【むいておろして】食卓でおろしたての生姜を味わうことが出来ちゃいます＞＜なんて嬉しいツールなの(＾艸＾)下ろすだけでなく、ヒーラーが付いているので、生姜の皮など簡単に剥けますなんて、便利なんだろうもう、包丁もいらないねみなさん、本目立てって知ってる？本目立てとは、厚い金属板に、先端が鋭利な鏨（たがね）を用い、金槌等で、ひと目ずつたたいて掘り起こし、おろし刃を造る技法です大量生産のプレス機で作られたおろし金とは、比べものになりません切れ味耐久性は格段に本目立てのおろし金の方が上なんです(^^)vおろし金は本目立てだからしっかりおろせて、皮むきはデコボコ生姜もむきやすい♪生姜の他にも色々おろせますわさびやチーズ、にんにくのおろしたても味わうことができます！受け皿があるので本当に便利お料理の途中でも、サクサクと素材をおろす事が出来ます(＾艸＾)生姜を使うとき、「でこぼこした生姜の皮は剥きにくい」「おろし金は出さないといけなくて面倒」そう思ったことはありませんか？いつも、思って居ますチューブの生姜は、直ぐに使えますが風味や味が、イマイチですものね(;^_^A【むいておろして】はそのお悩みを解決！皮むきピーラーとおろし金が一つになりました！皮を剥くピーラー部分で皮をこそぎとる事が出来るので、実を無駄にすることがありませんおろし金は硬いステンレス製なので、繊維質でも切れが良いですコンパクトなおろし金だからおろして、そのままめんつゆに入れたり奴に乗せたり、お料理の途中に使っても全く邪魔にもならなし！簡単便利ですよねこんな便利なツールがあったとは知りませんでしたこれからの季節、奴や素麺を毎日のように食べるので、是非このツールで美味しいおろしたての薬味を味わってみたいと思います(^_^)このツールは、どこで買えるの？すまいる雑貨さんの公式ページで販売されています商品の詳細は、こちらむいておろしてSPEC材質：おろし金ピーラー刃/ステンレス鋼、グリップ/ポリプロピレン（TPRコーティング)刃カバー/TPRサイズ（約） 幅 4×長さ 235×厚み 2cmおろし金長さ：9cmピーラー刃長さ：25cm重量(約） 90 g耐熱温度 120 ℃生産国 中国※注意事項※ おろし金の刃は鋭利になっていますので使用時や洗浄時はご注意ください全国一律、送料300円です(^_^)今日は、アーネストさまより嬉しいモニターのお知らせがあります上記で紹介した、むいておおろしてを抽選で10名様に、モニタープレゼント皆さんも是非このイベントに参加してこの便利なキッチンツールを使ってみませんかこれからの時期に大活躍ですよモニターへの参加は、こちらおろしたては、一味違う！【むいておろして】企業紹介アーネスト株式会社私たちアーネスト株式会社はキッチン雑貨を中心に、アイデア性に富んだ暮らしの便利グッズをお届けするメーカーです年間5070アイテムの新商品を発売し、皆様にお届けしております私たちの商品でみなさまがハッピーになれば、それが私たちの一番の喜びです 続きを見る
大雪山麓の四季を イメージしたソフトな 口あたりのお菓子「雑木林」昭和34年に天皇陛下御来道植樹記念として販売させて頂いた商品となっており、長い間たくさんの方に愛されてきた雑木林です６種あるなかでも、私が食べたいと思っている「アロニアベリー」「ストロベリー」季節によって、チーズや夏みかんさくらなどがあるんですよ(^_^)今の時期だと、夏みかんですね季節限定の夏みかんも気になりますどれも、美味しそうでしょうベリー系好きなんですよねアロニアベリーって何だろう？アロニアは、ロシアで黒い実のナナカマドと呼ばれ、古くからジャムやジュース、果実酒として利用されている果樹です日本では、北海道でアイスクリーム、ジャムなどがすでに売られ、産地も出来ているようです実は、酸味に甘さが加わった豊かな風味が特徴で高血圧や動脈硬化の予防に効果があり、健康によいといわれるポリフェノールが豊富で、ポリフェノールの一種アントシアニンをブルーベリーの２倍、ブドウの約15倍含んでいる機能食品として注目を集めていますアントシアニンブルーベリーの2倍以上含まれていて、目の機能に関係するロトシンの再合成を促し、目の各機能を回復し眼精疲労にも効果他に、血管の保護、血液さらさら、高血圧の予防などにより老化予防にも効果があると言われていますね抗酸化作用高い抗酸化能から機能性の高い健康食品素材として注目を集めているんです抗酸化作用赤ワインを多く含むフランス人は飲まない人より動脈硬化が少ないのはポリフェノールの体内での抗酸化作用によると一般的に言われいますメタリックシンドロームメタボリックシンドローム予防に有用なアントシアニンやカロテノイドを豊富に含んでいます美味しいだけじゃなく、体にもとっても良いアロニアベリーを使ったお菓子なんですo(^^)oふわふわブッセに、美味しいクリームや果実がたっぷり入った「雑木林」北海道の美しい雑木林を思わせるような四季を感じるお菓子ですねこちらを販売しているのは壺屋さまこちらには、北海道の美味しいお菓子がたくさんあります私が食べてみたいベスト３↓き花http//wwwtsuboyanet/new_shopping/kibana/アーモンドの香ばしいガレットに、クーベルチュールホワイトチョコをサンド北国のダイヤモンドダストをイメージした、旭川を代表する銘菓ですき花（霧花）とは、氷点下2530℃という冬の極寒の時期に、空気中の水蒸気が凍り、キラキラと光り輝きながらゆっくり降下する細かな氷の結晶を指します現在では「ダイヤモンドダスト」と呼ばれることが多いですそんな北海道の厳しい冬の情景をイメージしたお菓子なんですよo(^^)oき花の名にふさわしいお菓子ですね香り高いアーモンドがレットサクサクの歯触りで、ついつい何枚も食べてしまいそうですクーベルチュールホワイトチョコって、高級チョコレートですよね❤NO2は林檎とスイートポテトのパイまっ赤に熟した「ふじリンゴ」の角切りが入ったスイートポテトパイ ほっこりとしたさつまいもとシャキシャキの角切りリンゴをしっとりパイで包んで焼き上げました ほのかに甘い「ほっ」と、笑顔になるようなスイートなおいしさですそして３つめは かぼちゃ鍋北海道産小豆餡を饅頭生地で包み込み、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包み、パイ生地で焼き上げた三重の包み菓子ですhttp//wwwtsuboyanet/new_shopping/kabocha/indexphpみなさんに嬉しいお知らせです上記で紹介した雑木林を抽選で10名様にモニタープレゼント雑木林 (アロニア、ストロベリー、夏みかん各2個、計6個セット)みなさんも、是非このイベントに参加して北海道銘菓を食べてみませんかモニターへの参加は、こちら大雪山麓の四季をイメージしたソフトな口あたりのお菓子「雑木林」モニター大募集！こちらは壺屋総本店さまのプロジェクトです企業紹介壺屋総本店創業昭和4年北海道旭川市の老舗お菓子店いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐそんなお菓子づくりを目指しています 続きを見る
ルイボスカレー？って、あのルイボスティーの？？？南アフリカのハーブティールイボスをベースに、厳選された30種類の天然スパイスを使用し、健康的な大人のカレー昔は、市販ルーで作っていましたが今、スパイスも手に入りやすいですし子供達も大きくなったので色々なスパイを買い揃えてカレーを作っています今日ご紹介するルイボスカレーはレトルトではなく、作るカレーなので作る楽しみも味わえるんです(＾艸＾)このルイボスカレーにはたくさんスパイスが入っていますスパイス30種類アニス/アムチュール/オールスパイス/オレガノ/ガーリック/キャラウェイ/クミン/グリーンカルダモン/クローブ/コリアンダー/山椒/シナモン/ジンジャー/スターアニス/セイジ/ターメリック/タイム/チリペッパー/陳皮/ナツメグ/バジル/パプリカ/フェンニューグリーク/フェンネル/ホワイトペッパー/メイス/ブラックペッパー/マジョラム/ローズマリィ/ローレルこれなら、態々スパイスを買いに行く必要もないので、直ぐにカレーが作れますね私は、スパイスをコーヒーミルで挽いて使うのですが、下準備が本当に大変ですこれなら、ミルを使う必要も無いので便利で楽だなと思いました原材料名：トマト、牛乳、ソテーオニオン、砂糖、乾燥マッシュポテト、でんぷん、トマトペースト、脱脂粉乳、チキンブイヨントマトケチャップ、カレー粉、ウスターソースしょうゆ、植物油脂、食塩、生姜、にんにく、バター、ルイボスティー、調味料（アミノ酸等）カラメル色素添付具材：マカデミアナッツ（南アフリカ産）殺菌方法：気密性容器に密封し加圧加熱殺菌小麦粉増粘剤ラードは使用しておりません自然なとろみは野菜から溶け出てくるものですこちらの調理法は材料(3人分)カレー本体1袋…300g 肉（鶏肉、豚肉等）…150gたまねぎ…中1個(100g) じゃがいも…中1個(100g)にんじん…小1本(50g) サラダ油…15 水…200cc1 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉野菜を焦がさないように炒めます2 水200ccを加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火中火で煮込みます3 一旦火を止めて、カレー本品を入れてよく混ぜながらトロ味がつくまで煮込んでください4 仕上げに添付具剤を入れてお召し上がり下さい特別難しい分けでもないので、誰にでも簡単に作れますね(^_^)うわこれ食べてみたいな❤こんなにも多くのスパイスが楽しめるカレーって、他にはないでしょう花粉が酷い時期ルイボスティーを飲んで居ますルイボスティーって！！ミネラル類がバランス良く含まれています効果は、細胞を活性化させて健康維持に繋がることが挙げられると共に、身体の老化を早めるとされる活性酸素の増加を抑制する抗酸化物質も多く含まれることから高血圧や動脈硬化など様々な生活習慣病の予防効果もあると考えられています後アレルギー改善や美肌効果もあると言われている健康茶ですしかもノンカフェインなのでカフェインが気になる方にもオススメオススメのルイボスティーはＵｎｉｔｅｄ Ｌｅａｆルイボスティーティーパック 2g×30袋入り オーガニック スーパーグレードスーパーグレードルイボスティーそれは日本から遠く離れた南アフリカで１００年も前から健康維持飲料として愛飲されてきた植物（豆科針葉樹）100％のお茶ですスーパーグレードルイボスティーは、その中でも最高品質の、「オーガニックスーパーグレード」の等級を持ったスーパーグレードルイボスティーです口当たりのよさと、香りの良さは申し上げるまでもありませんこのルイボスティーは「有機ＪＡＳ認定」また「エコサート認定」を受けたオーガニック（有機栽培）のルイボスティーです毎日ルイボスティーやルイボスを利用した食品で健康を目指したいですね今日は、ルイボスティーや上記で紹介したカレーを販売してるＵｎｉｔｅｄ Ｌｅａｆさまより嬉しいモニターのお知らせがありますルイボスティーで作った、スパイシーカレー「ルイボスカレールーダーバン」10名さまにモニタープレゼント皆さんも是非このイベントに参加して美味しいルイボスカレー食べてみませんかこんなにスパイスの入ったカレー本格的で、美味しいことでしょうねわたしも、家族とこのカレーを食べてみたいと思いますモニターへの参加は、こちらルイボスティーで作った、スパイシーカレー「ルイボスカレールーダーバン」10名さま商品の詳細は、こちらルイボスカレールーダーバン（DURBAN） 300g企業紹介株式会社開陽 Ｕｎｉｔｅｄ Ｌｅａｆオーガニックルイボスティーやマカデミアナッツなど、南アフリカから輸入を行っています自然食品から自然素材を元にしたあらゆるメディアに対して広く見る目と聴く耳を持ちながら、より良い製品の供給に全力を尽くします当店オリジナルのブレンドハーブも是非お楽しみ下さい 続きを見る ['close']
日経新聞で紹介されていたイニックコーヒースムースアロマこんなときに、とっても便利ですちょっと寝坊した時のモーニングコーヒー短い休憩時間のリフレッシュコーヒー一仕事終えた後のご褒美コーヒー忙しい時の来客用のコーヒー仕事中のコーヒー(＊ドリップと同じですから、冷めても 全然おいしいですよ(^_^)）こんなふうに思った事無いですか？暑くて目覚めた朝、そのまま冷蔵庫を開き良く冷えた牛乳で極上カフェオレが飲めたらなぁ 突然のお客様に簡単に、早く、美味しいアイスコーヒーが出せれたらなぁそんな願いが叶うのがイニックコーヒースムースアロマ秒で本格アイスコーヒー、極上カフェオレが、出来ちゃうんですイニックコーヒーについてご説明しますイニック コーヒーとは、溶かすだけでいつでもドリップしたての味わいを堪能できる本格ドリップドコーヒーパウダーなんですお湯を注ぐだけで、淹れたての香り従来のインスタントコーヒーは、高熱など豆にとって過酷な条件の下で抽出しているため豆にかかる負荷が大きく、不要な濁り雑味えぐみまでも引き出してしまうのが課題でしたそこでINIC coffeeは、選び抜いたコーヒー豆の魅力だけを最大限に生かすため、コーヒー豆の特性を見極めて最適な抽出温度と抽出時間を厳密に設定繊細なプロセスを経ることで従来のインスタントに見られる弱点をなくし、ハンドドリップでいれたコーヒーの美味しさを再現することに成功しました持ち運びに便利なスティックタイプ使用しているコーヒー豆は厳選されたアラビカ種１００％です！こんな珈琲飲んでみたいとおもいませんかいつでもどこでも手軽に本格的な珈琲が楽しめます今日は、この便利で美味しい珈琲パウダーをみなさんにモニタープレゼント『モニター品』イニックコーヒーのスタンダード商品「スムースアロマ」です商品特徴 ： すっきりしているのにコクがあるコロンビアをベースに、キリマンジャロの軽いトップノートがクセになる1杯です♪♪■内容イニック コーヒー スムースアロマ 3本（3杯分、1袋）■原材料コーヒー豆（生豆生産国名 コロンビアタンザニア）デキストリン■賞味期限2014年9月20日モニターへの参加は、こちら本格アイスコーヒー極上カフェオレも５秒で！イニックコーヒーモニター募集商品の詳細は、こちら無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）とは、「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです ＫＵＫＫＵの魅力 実は、このＫＵＫＫＵ(クック）、製菓材料としてもとっても使いやすいんです！！愛知県名古屋市自由が丘でサロン式の料理教室を行っている落合先生もその使いやすさを絶賛いただいているんです♪このパウダー「チョコへのなじみがとてもよく、なんとテンパリングも不要！すぅーっと、チョコレートが溶けると同時に粉末がなじんでいきますよ♪」「色鮮やかなルリジューズが、なんと着色料不使用で簡単に出来ますよ♪、色粉ではないので子供にも後ろめたくなく食べさせらますよね♪♪」私も、このストロベリーパウダーを使えば良かったヨーロッパ産の濃厚なイチゴを贅沢に使った１００%果汁をパウダーにしました自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です色はやさしいピンク色ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます630円（税込）原材料名｜ストロベリー果汁 （欧州）デキストリン製造国 ｜日本内容量 ｜30ｇ新発売のKUKKUは、ヨーロッパ産ストロベリーパウダーを含め以下の４種類ですアルフォンソマンゴーパウダーマンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソマンゴーの果汁を１００%使用したパウダーですマンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性よしおいしさを引き立ててくれますトロピカルな黄色で気持ちもハッピーに！ 630円（税込）原材料名｜アルフォンソマンゴーピューレ （インド）デキストリン製造国 ｜日本内容量 ｜30ｇヨーロッパ産ブルーベリーパウダーオーストリア産とポーランド産の濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を１００%使用したパウダービビッドなブルーベリー色がきれいに発色しますほどよい酸味に深みのある甘さが加わった、濃厚な味わいは、ヨーグルトなどにそのままかけても美味しく召し上がって頂けます 945円（税込）原材料名｜ブルーベリー果汁 （オーストリアポーランド） デキストリン製造国 ｜日本内容量 ｜30ｇコロンビアブレンドコーヒーエキスパウダーコクと香りは豊かに、味わいはすっきりと厳選したアラビカ種の豆を１００%使用し、本格的なコーヒー風味のスイーツを手軽に作れるパウダーにしましたモカ風味のお菓子はもちろん、そのままバニラアイスクリームにかけてデザートにお湯を注いでコーヒーとしても美味しく飲んで頂けます 840円（税込）原材料名｜コーヒー豆 （生産国：コロンビアタンザニア） デキストリン製造国 ｜日本内容量 ｜30ｇこちらは、パウダーフーズフォレスト株式会社さまの商品です企業紹介パウダーフーズフォレスト株式会社多忙な日々を送る皆様に必要な、安心安全美味高品質の粉末食品（＝POWDER FOODS）をお届けするのが私たちの役目ですそこで、パウダーフーズの豊富なラインナップを緑豊かな森（＝FOREST）にたとえ、「パウダーフーズフォレスト」と名付けましたひとりでも多くの方に喜んでいただけるよう、この森を大切に育んでまいります 続きを見る
焼きとうもろこしをプリンに？？なんだかイメージ湧かないですねプリンって甘いでしょう甘い×トウモロコシこれって、どんな感じなんだろうみなさんは焼きとうもろこしのプリンの味どんな味だと思いますか？メイトーのなめらかプリン 焼きとうもろこし風 たまり醤油カラメルこちら、6月1日放送のテレビ朝日「お願い！ランキングGOLD食卓のデザート総選挙」でも5位になったメイトーの自信作「メイトーのなめらかプリン」の新商品まだ、発売されていませんがとっても興味があるプリンですこの新感覚のプリンは！！6月25日に店頭発売されます♪（一部地域を除く）早く発売されないかな？？？楽しみだね(＾艸＾)これ、どんなプリンかと言いますと！なめらかプリンシリーズから一歩抜け出した、季節限定のプリンですとうもろこしの甘みや香ばしさが活きたなめらかプリン「焼きとうもろこし風のプリン？！」 「どんな味？？」 「ちょっと試してみたいな」とお客様の好奇心をくすぐる商品ですとうもろこしって牛乳や卵の味と意外に合うんです！そうですねo(^^)oミルク系にコーン入れると美味しいですものねさらにカラメルソースにもこだわりが！！焼きとうもろこしと言えば醤油♪ですよね焼きとうもろこしにたらした醤油がとうもろこしの甘さに絶妙にマッチして最高ですそこで！今回は普通のカラメルソースではなく、たまり醤油を隠し味に使ったカラメルソースを使用！とうもろこしの香ばしさや甘さを絶妙にひきたてますますます、どんな味なのか気になりますよね♪110ｇで価格は105円（税込）全国で6月25日から店頭発売します！（一部地域を除く）早くたべてみたいです！！焼きトウモロコシ大好きなので！プリンになった焼きトウモロコシも是非食べてみたいしかも、特製のカラメルソースプリントの相性も抜群で美味しさ引き立つ絶妙コンビ甘いコーンと滑らかな舌触りそれで、コーンの旨みを引き立てる醤油を使ったカラメルソースもぎたてコーンの甘味を想像したら思わず笑顔になってしまいましたお祭りの出店で必ず買う物それは、焼きトウモロコシ真っ先に、これを買いますあの香ばしさとコーンの甘味たまりませんよねそんな大好きな焼きトウモロコシがプリンになったと聞けば是非食べなければ！！なんて思ってワクワクしていますみなさんも、早くたべたい！！！発売日まで待てないなんて思って居るのでは？今日は、協同乳業さんより嬉しいモニターのお知らせがありますメイトーのなめらかプリン 焼きとうもろこし風たまり醤油カラメル」のモニターを30名様募集します皆さんも是非このイベントに参加して新感覚の焼きトウモロコシのプリン食べてみませんかモニターへの参加は、こちら新発見★焼きとうもろこしのプリン？？決め手はたまり醤油のソース！ 【50名様】企業紹介協同乳業株式会社メイトーブランドの協同乳業は、自然の恵みを大切に、健康で豊かな食文化の創造につとめます創業以来50年以上、「ホームランバー」や「カスタードプリン」などのロングセラー商品を生み出し続け、最近ではビフィズス菌「LKM512」の研究成果を次々に発表しています協同乳業株式会社さんと言えば小さいときから、わたしも食べていますが昔から変わらぬ美味しさのホームランバー❤いつでも、冷凍庫にストックしておきたい美味しいアイスですね(^^) 続きを見る ['close']
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