れいさんのプロフィール

生生白菜キム [2014-03-14 14:01:00][ブログ記事へ]

知人が韓国旅行に行ってキムチをお土産でくれました日本で売られているキムチとは味が、全然違いましたお土産を買ったお店の画像も見せて貰い沢山種類があって、どれにしようかな？って迷ったよと(^^ゞこんなに種類があるんですね知ってるのは、白菜のキムチ大根のキムチくらいです本場のキムチ、日本で売られているキムとは味も風味も別物(＾艸＾)ご飯のお供に最高ですよね国産のキムチ塩辛かったり酸っぱかったり買って食べると、ガッカリすることがあり食べるなら、やっぱり本場韓国のキムチだなといつも思っていますスパーなどでは、本場韓国キムチなんてお目に掛かることも少ないのでネットショップでお取り寄せしたほうが早いですよね(^_^)私のお勧めのショップ韓国市場さんには、本場韓国キムチが多数ありますので、お好みのキムチが必ず見つかることだともいます中でも売上NO1の生生白菜キムがお勧め100%韓国産の良い材料のみを厳選して使用しますキムチ名人が直接作った塩辛を使って小味して深みがある豊かな食感を再現しました私の家族の健康を思う心をもってHACCP管理システムによる衛生的かつ安全に生産されております「旨味」と「コク」がある500gの生生キムチご飯のお供に如何ですか(^_^)キムチチジミを作ったりキムチ納豆にしたり食べ方広がりますね名称生生白菜キムチ/500g原材料名：白菜、大根、唐辛子粉、にんにく、アミ塩辛、精白糖、イワシエキス、イワシ塩辛玉ねぎ、もち米、梨、生姜、からし菜又ははにらねぎ、昆布Sエキス、粉飴、赤唐辛子、塩内容量：500g保存方法：冷蔵（10℃以下）で保管してください原産国名：韓国 生生キムチは100%韓国産の農産物で作られておりますのでご安心してお召し上がりください金属探知機などで精密に検査キムチ漬けに使われる大根、ねぎ、せり、からし菜などの契約した産地から厳選して届けられた新鮮な野菜と大根を使用して居ます旨味」と「コク」,そして辛さだけではないこだわりのミニ大根「チョンガク」キムチ毎日の食卓にこだわりのキムチを(^_^)韓国生産工場では材料に妥協を許さない先代からの思いが強く込められたキムチなので、長い間お客様に愛され続けられています 外国産は、安全性などが気になりますがこちらの商品の安全性は？衛生的な作業空間機械設置時,掃除及び消毒が容易に行われるように壁から50cm,床から15cm以上の隙間をおいて設置し床の商材は、エーガータンクリートを使用内部建築仕上げ材は食品に衛生的な高級材のタイルとステンを選択して室内汚染度を最小化する完全空調システム作業場内の空気を外部と遮断する空調システムを採択し、冷暖房及び空気中の細菌やほこりをHeapafilterによって除去して作業場内に入るようにしております作業場内の機械やベルトなどはキムチ食品製造に無害なSUS及びPVCベルト材料を使用しております生産施設及び工場環境1現場管理と原材料の追跡システム導入による　徹底管理を実現　一般区域と清潔区域に区分した二元化管理に　よって清浄度を維持2作業員の衛生管理マスク、帽子(2枚)、ゴム手袋着用作業場に入場する前の4原則：両手や爪の間を石鹸で洗浄＞乾燥＞エアーシャワー＞手消毒消毒：作業員手袋、長靴3生産設備の改補修自動空調施設、排水ライン、その他の衛生施設、作業環境改善、工程自動化設備、自動洗浄槽、金属検出器これだけ徹底していれば安心して食べられますね(^^)v製造は８工程に依って製造されています1原材料入庫契約した産地から厳選して届けられた新鮮な野菜と大根を入庫します2手入れ/切断入庫した野菜に付着している虫や異物等を徹底除去して切断を行います3漬けこみ切断した白菜を天日塩で6時間から24時間ほどかけて漬けこみます4洗浄漬けこんだ白菜を空気バブルで2回自動洗浄後さらに3回手動洗浄をします5異物選別洗浄した白菜の異物混入チェックをした後、脱水します6キムチ素作りキムチ漬けに使われる大根、ねぎ、せり、からし菜などの野菜類を洗浄して切断した後塩辛や調味料等と混ぜこみます7異物検査もう一度、金属探知機などで精密に検査します8包装包装単位別に重量を量った後、キムチ冷蔵庫に一時保管します白菜キムチの他にも、色々なキムチがあります韓国産ネギキムチ300g名称：漢盛ねぎキムチ特徴：100％韓国産農産物を使用韓国キムチ名人が作り上げた絶品の味これも、美味しそうでしょう大根キムチは、こちらこちら、深みとこくがある韓国市場自慢のキムチです名称：大根キムチ/1kg原材料名：大根、唐辛子粉、にんにく、精白糖、アミ塩辛、イワシエキス、イワシ塩辛、玉ねぎ、昆布Sエキス、粉飴、生姜、もち米、ねぎ、赤唐辛子、塩内容量：1kg保存方法冷蔵（10℃以下）で保管してください韓国の食材や食べ物をお探しなら今すぐ韓国市場さんへ　GOこちらには、韓国レシピも多数掲載中韓国料理作ってみたいと言う方は是非下記をクリックして見て下さいねhttp//wwwepricecojp/html/page3html会員登録すると、嬉しい事にポイントが貯まりますよ(^^)vそうそう、火曜は是非韓国市場さんに行ってみてね今日は、韓国市場さんより嬉しいモニターのお知らせがあります上記で紹介した生々白菜キムチを抽選で10名様にモニタープレゼント皆さんも是非このイベントに参加して美味しい本場の韓国キムチ食べてみませんかモニターへの参加は、こちらキムチ部分売上NO1,生生白菜キムチ500g★10名様モニター募集韓国市場さんは、フェイスブックも運営されていますhttps//wwwfacebookcom/epricecojpみんな、いいねしてね(^^)企業紹介株式会社世亜企画迅速な宅配サービス、安全な食品の提供世亜企画では、「迅速な宅配サービス」「安全な食品の提供」という二大要素をモットーに、独自のフロンティアスピリッツを発揮し日々努力を重ねてまいりました一括流通システムを目指した「Simple is the best」というスローガンを元に、お客様に愛され、信頼される商品、サービスを提供し、役員、従業員、関連企業一丸となって豊かで人に優しい社会の実現に貢献してまいります 続きを見る