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まさもえさん

料理と飲み物の組み合わせをこよなく愛する
くいしんぼうです。

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投稿履歴一覧

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ちょい足しジュレはパスタにオン [2012-06-25 19:23:14][ブログ記事へ]

暑い時期にぴったりなジュレ調味料は、パスタにオンして涼しさを演出してみたいですきっと美味しいと思います ちょい足しジュレ梅、生姜 で涼味が演出

ちょい足しジュレはパスタにオンの画像(1枚目)
南部どりの胸肉でエキゾチックな山椒チ… [2012-06-25 19:09:02][ブログ記事へ]

材料南部どりのむね肉1枚 スパイス(山椒 塩 砂糖 酒 少々)パプリカ1個市販のフレンチドレッシング 大さじ5作り方 南部どりは皮を取って、スパイス

南部どりの胸肉でエキゾチックな山椒チキンの画像(1枚目)
南部どりの胸肉で夏のビールにぴったり… [2012-06-25 18:50:07][ブログ記事へ]

南部どりの美味しさは、こんなふうにパテにするとより素材の旨さがひきたちます本来なら生クリームをたくさん入れるところを、鶏肉自体が美味しいので、水

南部どりの胸肉で夏のビールにぴったりなチキンパテの画像(1枚目)
南部どりの胸肉でフルーティチキン [2012-06-18 16:34:48][ブログ記事へ]

株式会社アマタケさんの南部どりのむね肉を使って、フルーティチキンを作りましたこの鶏むね肉は、冷凍で届いたんですが解凍したときにちっとも臭みがなく

南部どりの胸肉でフルーティチキンの画像(1枚目)
納豆とにんじんのはちみつマスタードマ…

[2012-06-04 12:21:58]

スライサーで切ったにんじん1本と納豆1パックとプロセスチーズ30gを粒マスタード大さじ1とはちみつ大さじ1ぽん酢しょうゆ大さじ2でよくあえます ねばねばしているのに、パンにもよくあう野菜料理です