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カステラでひな祭りケーキ [2011-03-02 14:25:52][ブログ記事へ]

こんにちは 久々に、ケーキのデコレーションしました 明日、三日は、私の節句、いやいや、ひな祭りですね スポンジを買って、ケーキをデコレートしようと思っていたんですが、 今回、カステラでデコしちゃいました まずは 井村屋のカステラ、一箱で５切れ入りを準備して、 ホイップにはお砂糖控えめで抹茶を入れました ここが京都っぽいでしょう カステラは こんな感じでスライスして、 ホイップとイチゴをサンドします カステラは種類によってスライスしにくいタイプがあるので、 この井村屋のカステラくらいの硬さがピッタリです 全体にホイップを塗ったら イチゴで桜のお花を作って、 周囲にホイップでデコしました これは 可愛い感じでお子ちゃま向き あれれ、お子ちゃまいないのに、 どうしよう さて、もう一つは 大人っぽく、贅沢イチゴショートケーキ風にデコ 表面にイチゴをたっぷり敷き詰め、 抹茶のホイップでデコレーションしました カステラのケーキって、めちゃ簡単にできて良いですよ カステラが甘いから、なるべくホイップの砂糖は控えめにして、 抹茶なんかの苦味のあるクリームにすると相性が良いです では、今日もステキな一日を！ 井村屋　モニプラ王国ファンサイト応援中 続きを見る ['close']