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☆PikKa☆さん
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体温が低く冷え性の私でも「暑い」とウチワでパタパタと煽いでしまい、 自宅内ではキャミソールに短パンという夏真っ盛り姿で毎日過ごしているほど気温が高くなってきていて、 7月とか8月の夏本番になるとどうなってしまうんだろうと今から本気で心配しております 毎日の食事にも夏野菜たっぷり使い、キュウリやナスの自家製浅漬けを冷蔵庫でキンキンに冷やしたり、 今まではお休みしていたフローズンアサイーボウルや夏の果物が欠かせないくらい とにかく冷たいものが恋しい毎日なのですが、そんな私にすごく嬉しいスイーツを見つけました 麺やお弁当おかずの冷凍食品でお馴染みのテーブルマークさんの冷凍パン部門で、 先月全国発売されたばかりのスイーツ系クロワッサン フローズンクロワッサン 従来の冷凍パンのようにトースターやレンジで解凍したり焼いたりするんでしょ？と思いきや、 実はこのフローズンクロワッサン、凍らせたまま食べることのできる新感覚クロワッサンなんです バニラとチョコの2種類が出ています1袋2個入りなのもちょうど良いですね 発酵バターの香り高いクロワッサン生地の中にバニラクリーム/チョコクリームが入っていて、 クロワッサンを凍らせることで中のクリームもひんやりアイス感覚になるようですね クロワッサンは大好きで色々なベーカリーのものを食べていますが、 殆どがクロワッサン生地にチョコとかサツマイモペーストとかが練り込まれているタイプが多く、 このフローズンクロワッサンのように、生地部分とトッピング部分が分かれているのははじめてです まずはバニラ 袋を開けると、プラ容器にクロワッサンが2個入っています そしてチョコ 見た目や手触りなどはバニラもチョコも同じです 冷凍庫に3日ほど入れっぱなしにして、冷えきっているであろうクロワッサン こういうタイプのパンは初めてなのですが、 パンが凍っているかと思いきや、パン生地はふっくらやわらかいままなんですね 一見、普通の焼き立てクロワッサンと大差ない見た目や質感 中にバニラクリーム/チョコクリームが入っています クリーム部分は少し固まっていて、クロワッサンのアイスクリームサンドみたいな感じ ふかふかクロワッサン生地は甘すぎず、かといって味気ないわけではないです 中に入っているクリームがひんやり冷たくて程よく甘みがあるので、生地との相性は良かったです クロワッサン部分とクリーム部分の食感や味、ひんやり感の違いを楽しめますし、 本当にアイスクリームをトッピングしたような感じで美味しかったです 抹茶やイチゴクリームなども出して欲しいです 欲を言えば、クロワッサン生地がもう少ししっとりもっちりしていても良かったなぁ 冷凍だから仕方がないのかもしれませんが 詳細はコチラ↓ テーブルマークファンサイト参加中 続きを見る ['close']
気温も上がって日差しも強くなり、初夏の訪れを感じる季節になりました 年中冷え性の私も冬ほど身体の冷たさを感じることはなくなりましたが、 これからクーラーや扇風機など身体を冷やしてしまう環境が多くなる季節こそ、 暑さ対策をしながらも女性としては過度な冷え対策も必要ですね 身体を温めることで新陳代謝もあがって汗をかきやすくなるし、 身体を動かしやすい気温の今だからこそダイエットにも本腰を入れられそうです 普段から身体を温めたり脂肪燃焼作用のある食材やサプリを摂っていて、 昨日レポートしたトマトや生姜、唐辛子成分入りのダイエットサプリとあわせて、 単体でさらに生姜をプラスして燃焼サポートをアップさせています 生の丸ごと生姜を料理に活用するのはもちろんですが、 いつでも手軽にササッと使えるタイプのものは本当に便利で常に常備しています 中でもお気に入りなのが、厳選されたこだわりの自然食材をこだわりの製法や加工でサプリ化している、 京のくすり屋さんの金時生姜粉末 こちらの金時生姜はベトナムで自然農法で栽培したものを日本国内で粉末加工したもので、 苗は日本国内で生まれたものを使っているそうです 農薬や化学肥料、除草剤など一切散布していない、雑草だらけの自然豊かなところで栽培された、 高品質の安心安全な金時生姜 生姜の有効成分であり身体を温めるポカポカ成分のショウガオールやジンゲオールが、 通常の約6倍含まれていることでお馴染みの金時生姜 その金時生姜粉末を100％、保存料や着色料など無添加で作られたのがこの製品なんです 冷えが気になる方はもちろん、ダイエットや運動などで燃焼作用をアップさせたい方、 手軽に生姜を摂りたい方、妊活や妊娠中の方など、老若男女問わずオススメの食材です 中身はサラサラの細かい粉末 金時生姜そのものの自然本来の色 手軽なものの定番としては生姜紅茶ですね 今回はホットのストレートティーに入れてみました ティースプーン軽く1杯ほどの金時生姜粉末を紅茶の中に落とすと スプーンで混ぜずとも粉末がサーッと自然に溶けていきました ダマにならず溶け残りが殆どないのが良いですね 生姜紅茶は普段も生の生姜をすりおろして飲んでいるけれど、 生とはいえ一般的な生姜と比べると、金時生姜は粉末になっていてもピリッとした辛みから違います 私の金時生姜紅茶の飲み方にはこだわり？があって、 朝のお散歩前に前述のトマトや生姜、唐辛子などの入った燃焼サポートサプリを飲み、 汗だくで帰宅した際に、Wケアも兼ねた燃焼サポートとして生姜紅茶で水分補給してから お風呂に入って汗を流すんです 運動しているかのようにさらに汗の出る量などがアップして、 お風呂を出た後はスッキリさっぱりなのに身体の中はポカポカで湯冷めしにくいんです お味噌汁やスープなどに入れて飲むのもお気に入りで、 特に自宅でも作るトムヤンクンなどの辛みのあるスープとの相性はバツグン トムヤンクン自体にも元から生姜などの香辛料は入っているのですがそれがさらにパワーアップ 金時生姜、なかなか一般的なスーパーでは生の状態で販売していないので こういうサプリ的なものは嬉しいですね サプリといえども添加物など混じりけのない金時生姜そのものなので最適 暑い夏も手放せないアイテムです 『金時生姜 100g』【乾燥ショウガ 乾燥生姜 無農薬 冬寒さ対策 冷え取り ぽっこり解消 ダイエット 金時しょうが ショウガ ジンジャー 生姜紅茶】【あす楽対応】【楽ギフ_包装】【HLS_DU】【RCP】【02P17May13】 価格2,625円 (2013/5/21 0941時点) 感想(63件) 京都1948年創業 京のくすり屋ファンサイト参加中 続きを見る
梅が大好きで料理でも梅を使ったものをよく作っているのですが、 今回はちょっと変わり種の梅をご紹介します ぺたんこちょび梅 レトロかわいいイラストがオシャレな、チャック付きのアルミ袋に入っています 実はこれ、紀州南高梅の産地である和歌山県日高郡みなべ町を拠点に、 梅干しなど梅関連商品の製造販売を行っているマルヤマ食品株式会社様のものなんです ぺたんこちょび梅は、和歌山産の紀州梅100％と塩のみで出来ている梅干しなのですが、 いわゆる一般的な梅干しとはちょっと違います パッケージを見ていただいてもわかるとおり、 小さくて薄いチップスタイプの乾燥梅肉なんです 1袋8g入り 1円玉硬貨よりも少し小さめのものが、約30枚入っています 紀州南高梅の種を取り除き、梅肉をそのまま薄くのばして天日干ししたもので、 原材料は南高梅と食塩のみ 毎年夏場に多発する熱中症 その対策として注目された梅干しでの塩分対策 でも熱中症対策が特に欠かせない外出時に梅干しを持ち歩いたり食べるのは大変 持ち歩くのも邪魔になるし、手がベタベタするし、種が そんな時に、気軽に携帯出来て手を汚さずゴミ（種）も出さず、 いつでもどこでも気軽に食べられるものとして開発されたのが、ぺたんこちょび梅なんです 保存チャック付きの小袋に入っているので常にバッグに入れていても邪魔にならず、 中身は梅肉を乾燥させているので素手で摘んでも手がベタベタすることなく、本当に優秀食材 1枚あたりの塩分は約013gで、水100mlに対して12枚ほどが目安だそう （熱中症対策は水分、塩分どちらかだけではダメなので、一緒に摂るのが良いですね） 夏場の熱射病対策の定番になりつつあるスポーツドリンクですが、 私はあの甘さが苦手で、いつも飲みきれないまま半分以上残してしまっていたことも 梅干しなら甘さがなく、何よりも梅が大好きなのでコレは本当に嬉しいアイテム パリッとしているけど、しっとり感もある食感で食べやすいです 低塩分仕上げといえ、そのまま食べるとそこそこの酸味があるので唾液分泌が活発になるし、 お水も欲しくなるので塩分と水分を一度に摂れて良いですね 通常の梅干しと同じように料理に使っても良いので便利 おにぎりの具にすると、食べる頃には一般的な梅と同じようなしっとり感になって美味しい ちょび梅は種が入っていないので、おにぎりに入れる時も食べる時もスムーズ コンビニサイズのおにぎり1個に、ちょび梅1枚でもしっかりと梅の味が出て美味しいです そしてお料理にも使っています 調理自体に使ったり、最後の仕上げにトッピングしたり これは、味付きササミとモヤシを梅と大葉、ニンニク醤油で炒めたもの オリジナルレシピではなく、クックパッドに掲載されていたものを参考にしました ちょっとわかりにくいかもしれませんが、ちょび梅をトッピングして梅パワー倍増させてみました がっつりだけど梅と大葉のおかげで爽やかさも出ているので、 特にこれから暑くなる時期にはオススメです そして、今回見た目がちょっときれいに出来なかったので写真がないのですが、 私が家でよく作る鶏ササミの梅紫蘇揚げにも使いました 開いた鶏ササミに大葉と梅肉を挟んで、パン粉などの衣を付けて油で揚げるものなのですが、 今までは梅干しから種を取り除いて梅肉部分を叩いてペーストにして手間がかかっていたんです でも、ちょび梅が届いてからは、開いたササミに大葉を敷いてちょび梅を乗せて挟んで揚げるだけ 味がしっかりついているので、他の味付けやソースなどはいらないのですが、 揚げ物なので少しでもさっぱりと食べたくて、いつも大根おろしをたっぷりかけています これもこれからの季節にオススメ チップスですが梅の味そのまま活かされているので、 慌ただしい毎日の食事作りに欠かせない便利なアイテムになりそうです ちょび梅の詳細はコチラ↓ 梅見月ファンサイト参加中 続きを見る
7健康やダイエットなど身体のために本格的に運動を始めたくて、 まずはウェアやシューズなどを揃えようと思って最近はスポーツショップなどを覘くことが多いのですが、 Fitness Onlineさんでトレーニングやダイエットを美味しくサポートしてくれそうな食品を発見しました 国産若鶏のジューシーロースト この国産若鶏のジューシーロースト（以下、ジューシーロースト）を手掛けたのは、 フィッシュソーセージハム、チーかまなど水産加工品でお馴染みの株式会社丸善さん 国産若鶏のササミを味付けして天火でじっくりと焼き上げたものを1本ずつ密封したもので、 当初はお酒のおつまみとして開発されたんだそう 味はプレーンの他に黒胡椒と赤唐辛子、そして期間限定のタンドリーチキンの4種類あって、 今回届いたお試しセットは、4種類が各5本ずつ（計20本）入ったもの ヘルシーと言われる鶏肉の中でも特にササミ部分は低脂肪、低カロリー そして高タンパクのため、筋力作りに欠かせない優秀食材 持ち運びしやすく片手で食べられるハンディパック、そして鶏ササミという素材ということもあって ジョギングやヨガなどのトレーニングやダイエット中の方からも支持されたことで、 フィットネスクラブやスポーツショップなどでも取り扱うようになったそうですよ 味付け調理済みなので、パックから出してそのままでも食べられますし、 温めたり野菜などを合わせると簡単に食事のメインにもなります 運動をするにもダイエットをするにも、ただ身体を動かしたり食事制限をしたりっていうのではなく、 身体に必要な栄養はしっかりと摂りながらっていうのが理想なので、これは本当に嬉しいです ウォーキングなどの外出時にはプレーンを持ち歩いています 予想外にふっくらジューシー ササミ1本丸ごとなので、少なすぎず多すぎずのちょうど良い食べきりサイズ プレーン味はさっぱりしているけれど野菜の旨味が溶け込んでいて美味しいです これだけで食べても美味しいのですが、料理にも使ってみました プレーンはいろんな食材と合わせやすいので、 梅と大葉、ポン酢を混ぜた大根おろしだれと、細かく裂いたチキンに和えたものを作りました サッパリ爽快感がある大根おろしだれが美味しくて、これからの時期にもオススメです 次は黒胡椒 やわらかくてジューシーなのはプレーンと同じなのですが、 たっぷり黒胡椒のピリッとしたアクセントや適度な塩辛さが効いていて美味いし食べ応え抜群 結構味が濃いので、お酒のおつまみはもちろんですが、ごはんが欲しくなります 今回は、節約食材のモヤシと一緒に炒めて夕食の1品にしてみました 梅紫蘇とニンニク醤油で味付けしました ジューシーロースト自体に塩胡椒などの味がしっかり付いているので、 調理の段階で塩胡椒は入れずに、お醤油も減塩のものを使いました 仕上げに梅チップスをトッピング ガッツリ系だけど梅紫蘇のおかげで意外にサッパリしていて、 これだけでご飯モリモリお箸がすすんでしまいます そして赤唐辛子 粗挽きの赤唐辛子がたっぷりで、見た目もプレーンや黒胡椒に比べると赤いのがわかります 激辛好きの私も納得なピリッとしたスパイシーな辛さが効いていて美味しいです しっかりとした旨味があるので、ただ辛いだけじゃないんですよ 黒胡椒同様に、ごはんが欲しくなります 細かく裂いたり刻んで炒飯の具などに使いました しっかりと味が付いているので、調理時の味付けもいつもの半分もいらずラクちんでした そして冬季限定で出されていたタンドリーチキン風 タンドリーチキンとはインド料理のひとつ 本来はヨーグルトや塩胡椒、ウコンなどのスパイスに漬けこんだものを焼いた鶏肉料理なのですが、 このジューシーチキンのタンドリーチキン風はヨーグルトではなくプロセスチーズが使われています 本場のタンドリーチキンを食べたことがないので味の比較などが出来ないのですが、 これはこれでスパイシーな中にもまろやかさがあって美味しかったです 味付きの中では一番食べやすかったかも プレーン以外は味が濃い目なので単体で食べるよりも食事系 なので私は毎食の主食として利用しています 付け合わせに生野菜や温野菜を添えて、ごはんとお味噌汁をつけると立派な定食風 この中で一番カロリーと脂質が高いタンドリーチキン風でも64kcalで脂質06gというヘルシーさ 毎日の間食をこれに置き換えるだけでもかなりの負担減になりますし罪悪感も減るかも 実際食べてみてすごく美味しくて食べやすかったので、 屋外での運動時にいつでも持ち歩けるようにプレーンを箱買いしました 水分＆栄養補給に欠かせないヤギミルクとともにスポーツのお伴になりそうです シリーズ詳細はコチラ [丸善] 国産若鶏のジューシーロースト 【お試しセット】 （全4種類×各5本 計20本入り）トレーニングのお供に！燻製鶏ささみ ★glicoワンセコンドHCAプレゼント★ 価格3,150円 (2013/2/10 1610時点) 感想(4件) フィットネス市場ファンサイト参加中 続きを見る
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