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☆PikKa☆さん
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前回の記事の続きです昆布漬け辛子明太子でお馴染みのかば田さんそのホームページで見つけたのが、高級魚のどぐろ開き干しアカムツの別名で高級魚として有名ですよね最近ではテニスプレーヤーの錦織圭選手が「帰国したらのどぐろを食べたい」と言ったことで再注目されている魚ですかば田さんで取り扱っているのどぐろは、長崎県で水揚げされたものを開いて丁寧に処理して干したもの1枚1,500円なんですよ自宅ではハレの日用とか、ちょっと特別な日くらいしか食べられないかもかば田さんの昆布漬け辛子めんたいとともにちょっと贅沢な夕食でいただきましたのどぐろ開き干し、昆布漬辛子めんたい、お煮しめ、出汁巻き玉子、柚子酢和えのどぐろの開き干しは身が厚くて脂がのってて、しっとりふっくらふわっとして身離れも良くて食べやすいです口に入れた瞬間から脂が溶けだすような感じでトロトロッとしてるんですいつも食べてるアジなどの開き干しとは見た目は似ていても、食感や旨味がまったく違うトロッと溶けた脂や身から旨味や甘みが口の中いっぱいに広がり、貴重なモノだから勿体なくてゆっくり味わって食べようと思ったのに気付いたらガッツリ半分あっという間に食べてました白いご飯との相性は抜群で、お箸が進んで進んで仕方ないごはんとの相性も良いけれど、これはお酒との相性も抜群だと思う日本酒や焼酎などがあれば最高だったのになぁもちろん、昆布漬け辛子めんたいも最高写真のものは皮から出したものですが、昆布の旨味がしっかり入っていてとっても美味しいですめんたい料理に使う時もレギュラーより昆布漬けのほうが旨味と風味が出るので、めんたい玉子焼きやめんたいパスタ、タラモサラダなどが更に美味しくなるんです明日はアジの開きと生鮭、鮭のレモンバジル漬けを買いに行ってきます 詳しくはコチラ 昆布漬辛子めんたいの「かば田」ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
季節柄、乾燥やザラつき、刺激が気になっている肌花粉やPM25なども気になるので、朝晩だけではなく昼間でも外出から帰ってきたら洗顔するようにしていますそんな最近の私の強い味方がオイル!何となく使いにくそうなイメージでスキンケアにオイル系を取り入れた事がなかったのですが、肌に嬉しい栄養がたっぷりでスペシャルケアにも愛用されている方が多いという馬油赤ちゃんからお年寄りまで幅広い世代で使っているという声もチラホラ見かけ、今回初めて馬油をお試ししてみました ネオナチュラル 馬油クリーム+一口に馬油と言っても国産、外国産、純度、添加物などの有無など本当に様々ありますが、ネオナチュラル 馬油クリーム+は国産、高純度精製、無添加にこだわった馬油100%腐敗しやすく保存が効きにくい馬油なのにネオナチュラルのものが安心なのは、馬脂を圧搾脱酸脱ガム脱臭濾過吸着精密濾過などの9段階以上もの工程を経て高純度に精製しているからそのため腐敗しにくく独特のニオイも気にならないということだそうですただ、やはり無添加ということで保管や期限など取り扱いには注意が必要ですパッケージにはこのように大きく使用期限が今の時期なら暗くて気温の低い寝室や台所に置いておけば良さそう容器の色と同化していて分かりにくいけれど中身はこんな感じサラサラのオイルではなく、固まっている状態ですちょっと多めだけどハンドクリーム代わりに使ってみました固まっているけど手の上に置くと体温でやわらかくなっていくんです軽く手の甲をすり合わせるだけでスルスルと馴染んでいきます全体に広げたばかりの時でもヌルつきやベタつきが気にならず、肌の奥にきっちり浸透していっている手触りしっとりみずみずしいのにベタつかず乾燥で細かなシワとか気になっていたけど、それもふっくらして目だたず洗顔後やお風呂上がりの濡れた肌に馬油を塗り込むと良いという書き込みを読んで、「そんなことしたらベタついて次のケアアイテムの浸透が悪そう」だと思っていたのですが、ものは試しと思って洗顔後の濡れた肌につけてみたら、あらヤダ奥さん(笑)これまた最高な使い心地なんですのよ水と油なのにスルッと馴染んで乳液質感になってグングンと肌に浸透していってベタつきやオイル感もなく、洗い流したいって気にもならずこれだけでも洗顔後の乾燥が気にならなかったのですが、さらにこの後に化粧水やクリームなどいつものスキンケアをしてみたら、馬油が膜を張って邪魔するようなこともなく、いつも以上に化粧水がグングン入るクリームまでつけてしっかり保湿保護してスキンケア完了後も、テカりやベタつき、ヌルつきがなくて、いつも以上に肌がしっとりなめらかヘアケアにも最適でしたいつもはココナッツオイルでケアをしているのですがこの馬油のほうが使い勝手や使用感が良いかなって思いましたにおわない馬油をお探しの方へ[ネオナチュラル馬油クリーム]国産馬油100%なのに無臭!【乾燥肌/センシティブ/保湿ケア】【RCP】価格1,944円(2015/2/25 2128時点)感想(920件) 肌の健康を応援!ネオナチュラルファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今年も冬の寒さを吹き飛ばすくらいの熱いイベント、バレンタインデーが終わりましたねってかもう1週間過ぎたけど毎年のように各メディアでも連日特集が組まれ、地元デパートも世界の有名店が集結したりして本当に世の中バレンタイン一色でしたが、そんなバレンタインイベントは我が家でもバレンタインはチョコが定番ですが、お犬様にはチョコは厳禁なのでジャーキーを 「えっ、プレゼントくれるのー!?」 まるごとお芋のささみロール歌手としてもご活躍された愛内里菜さんがプロデューサーを務めるドッグブランドBon Bon Copine(ボンコピって呼んでます)の、愛犬用の無添加オヤツ(愛内里菜さんとBon Bon Copineについては昨秋のコチラの記事でもご紹介)国産素材と安心安全製法にこだわっているボンコピさんでは、おやつにも、わんこへの想いと愛情と手間暇が込められているんです今回のまるごとお芋のささみロールは、原材料は鶏ささみとサツマイモのシンプル2種類のみ合成香料や着色料、発色剤、防腐剤など一切使われていないので身体にやさしいことと、食材本来の旨味や風味がしっかり生かされた素朴ながらも高機能なオヤツなんです国産の鶏ささみ100%、国内製造というのも高ポイント鶏ささみと言えば低脂肪なのに高タンパクで栄養価が高く、筋肉増強や肝臓の機能向上、免疫力を高める効果も期待されている優秀食材として私たち人間のダイエット中の食事でもお馴染みですよねその効果は犬にも期待できそうですうちは2匹とも避妊手術を受けているので肥満になりやすい体質今のところは毎日朝から晩まで2匹で走り回っているので体型は維持できていますがこれから年を重ねるにつれ体力や免疫が低下した時のことも考えて食事には気を遣いますし、オヤツとなると栄養価があって機能的なものじゃないと心配そこで今回こちらを試してみることになったというわけ優秀素材な鶏ささみに高栄養なサツマイモをあわせたジャーキー普段、ササミやサツマイモなどを蒸したものをオヤツにしているのでこの組み合わせのジャーキーは本当に嬉しいひとつひとつが小型犬(うちは中型犬だけど)にもちょうど良いサイズだし、咥えやすい形なので食べやすそうですね水分や油分もなくて直接触ってもベタベタしないしニオイもきつくないチビさんたちがソワソワして待ちきれないように要求吠えまずはお姉ちゃんからあっという間に一口でガツンと取り去っていくので食べている最中の写真って難しい手の中に隠して焦らしながらだと撮れるかなと思ったけど無理でしたササミだけとはとかサツマイモだけとは違う、ふたつ合わさった香りや味、食感、そして何よりもとっても美味しいのかすっごく嬉しそうにパクパク一気に食べてましたササミ部分がパリッと噛み砕きやすいのも良いですね次に妹さんこの子はお姉ちゃんと違って、せっかちで気が強く短気焦らそうものなら本気で逆毛を立て牙をむき出して呻りだすので手短にサッと写真撮ろうと思ってもよじ登ってくるから無理ピンボケしてます手の中に隠すと、爪を立てた前足できっちりホールドお姉ちゃんはバリッ!バリッ!!と噛み砕いて溢しながらゆっくり食べるのに対し、妹さんはもう誰にも邪魔されまい、取られまいと必死な鬼の形相で一口に入れてベッドに逃げ帰ってゆっくりと堪能しておりました2匹とも食べ終わると「おかわり!」で催促してきたので、もう1個ずつオヤツって甘やかしたりとか罪悪感を感じがちですが、こういう食材にこだわって栄養価も高いものだと副菜的にあげられるので嬉しいです【ボンボンコピーヌ】ボンボンママ 無添加キッチンおやつ / まるごとお芋のささみロール 60g価格844円(2015/2/21 2341時点)感想(1件) KINUKAファンサイト参加中 続きを見る ['close']
http//ameblojp/ecoresonance/entry11990628280html
暖かくて明るい春の到来過ごしやすい気候、一斉に芽吹く草花、鮮やかな新緑、動物のベビーラッシュなどなど私が四季の中で一番好きなのが春でも頭を悩ませるヤツもやってくる国内でも先日9日に今年初のスギ花粉の飛散が確認され、全国的にもジワジワと本格的なスギ花粉飛散が始まりそうです(参照記事)私も毎年スギによる花粉症が酷くて本当にツライ花粉症以外の症状もある鼻炎や結膜炎に拍車をかけるように症状が出るんです そこで今年も早めの対策をと取り入れたのが、カテキンが豊富な緑茶緑茶にも様々な品種がありますが、中でも花粉症に効果が期待できると注目されているのがメチル化カテキンの含有量が多い緑茶「べにふうき」べにふうきのメチル化カテキンはズバ抜けた含有量なんですそのメチル化カテキンの力を最大限に発揮できるように作られたのが、お茶の里 城南さまの べにふうき緑茶最近注目されている深蒸し茶で有名な掛川市で、静岡県知事認定エコファーマーのお茶農家の方々が丁寧に育てられたべにふうきを手軽にいただけるティーバック丸ごと飲めるように粉末化されたものも出回っていますが、茶葉で淹れたほうが有効成分のメチルカテキンがゆっくりじっくり溶けだすということでこの状態でパックされているんです飲んですぐ効果が、花粉症が軽減されたっていうわけではないと思うけど、こういうものは毎日少しずつ続けていくことが大事なんですよね玉露など低温のお湯で淹れるものもあるけれどべにふうきは高温で有効成分が抽出されるということで、グツグツ沸いた熱湯で淹れてみましたすぐに飲んでみたいのをグッと我慢軽く蓋をして2分程じっくりゆっくり蒸らしてメチル化カテキンを出しつくします小ぶりのお湯のみなのでガッツリ濃い目のお茶ですお茶のやさしい香りが漂う1杯目は濃いので渋みが強くて「カテキン高補給!」って感じがするほど苦いですけど、しっかりとした旨味があって口の中で甘みが広がりますまろやかだけどスッキリとしていて後味も良いですね2杯目は大ぶりのマグカップに、1杯目のティーバックの残りを抽出1杯目に比べると薄くというか、一般的なお茶の風味と味になって飲みやすい朝と夕方に飲むようにして、しっかりと身体の中から水分&カテキン補給で、花粉はもちろん、風邪やインフルエンザなども寄せ付けない身体を目指しますでも今の時期に積極的に飲み続けるにしては緑茶は身体を冷やしがちなので、べにふうきと相性が良い温食材がブレンドされたものが出ると嬉しいなティーバックに残った茶葉は玄関先などに撒いたり小さな器に入れて、天然の消臭&アロマに再利用玄関を開けると、僅かですけれどほのかにお茶の香りがサッと香って癒されます春先は花粉症対策として、夏場は身体の熱取りとして飲んでいきたいですお茶の里 城南さんでは、お茶を使ったスイーツも人気ですちょっとした手土産や、自分や家族へのプレゼントにも最適【お茶の里城南】【送料無料】「ちょこっとスイーツセット」/お茶/緑茶/深蒸し茶/静岡茶/ギフト/日本製/バレンタインデー/ホワイトデー価格2,980円(2015/2/13 1744時点)感想(286件) 株式会社お茶の里城南ファンサイト参加中 続きを見る
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