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sao1101さん
新しいもの、食や美容に関することが大好きな新米ママです☆
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今日はお豆腐ベーグルに挑戦(^')b お水は一切使わず、お豆腐だけで生地をこねる初めての体験Σ(д;) 探り探りで成功とはいえないものの、完成 上2つは豆(サラダ豆)を巻き込んだら、割れてしまった(´Д`) 豆腐ベーグルに豆で豆づくしベーグル(笑) プレーンを食べてみると豆腐の味はほとんどしない!不思議(≧m≦) 通常のベーグルよりも今回の仕上がりはフワフワ中はもっちり♪ 茹でるときに蜂蜜を使わず砂糖を使用ツヤツヤ感が足りないなぁ 蜂蜜の方がツヤッと仕上がるような気がする(まだ二回目なのであくまで気) 今日はベーグルの本を買ってみた(´∇`) 読んで勉強しよう♪しばらくベーグル作りにハマりそうです(笑) パン作りやお菓子作りといえば大事なのは計量 微量計量が可能なクッキングスケールがあれば、もっと腕があがるかも! 0,1g微量計量が可能!クッキングスケールもらえる お料理モニター募集! ←参加中 続きを見る ['close']
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