きれいなカップイン・コーヒー
[2014-03-19 08:45:31][
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オアシス珈琲さんの「きれいなカップインコーヒー」 当選しました
早速飲んでみます
袋を開けるとドリップバッグが入っています
↓
特殊構造の２重バッグでなので
ペーパードリップよりもコーヒーの粉お湯が接する時間が長くなり
コーヒーの旨みを十分に引き出すことができます
仕事に行く前だったのでタンブラーで作ってみました
タンブラーで作る場合はバッグは入れっぱなしで大丈夫とのことなので
入れっぱなしに＾＾
これで出来上がり
長い時間浸けていたら苦くなるのでは？と思い
一時間タンブラーに入れっぱなしにしてみました
（ちょっと長すぎかな？）
飲んでみるとあら不思議
全然苦味が出てない(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
しかも冷めてるのに美味しい
どうしてか？それは
「きれいなコーヒー」という名前に秘密があります
「きれいなコーヒー」はコーヒー生豆の不純物をジェット水流により
短時間できれいに洗浄されてから焙煎しています
そのため雑味がなくクリーンで香りの高い、後味のいいコーヒーになるそうです
オアシス珈琲さん
オイシイコーヒーをありがとう
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