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donsanさん
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チョーコー醤油さんの「京風 だしの素 うすいろ」 愛用しています 本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしと昆布の風味を生かした、うすいろ濃縮タイプの「だしの素」です もちろん、保存料甘味料着色料はいっさい使用されていません 丸大豆醤油かつおぶしこんぶの三味が、まろやかでコクのある上品な香味を作り上げるので、だしをとる手間いらず、と説明にありますから、そのまま使用でもイケルと思いますが、時間のあるときは普通にダシもとって使用すると、本当に味に深みが増します ペロリとだしをなめてみると、醤油よりツーンと刺激がなく、 だしのまろやかさが美味しいのです 私は、醤油をもう使わずに、こちらのだしの素を醤油代わりに使用しています ですから、毎日フル活躍 お味噌汁にもちょっとたらしたり、煮物、炒め物、サラダにも、何にでも合いましたね 「冷し奴」でも、かつおぶしにこのだしの素をかけるだけで、立派な一品 このお正月には、「お雑煮」に使用しました たっぷりの鰹節とごぼうやきのこ類、鶏肉からのだしに、醤油代わりにプラスしても、うすいろですから、 ぴったりでした とても美味しかったです お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
グリーンナッツオイルを試してみる機会をいただきました アンチエイジング系のセミナーに行くと、よく聞く、必須脂肪酸 オメガ3 それが成分の実に50%以上を占めているんです オイルをそのままペロリとなめてみても、くせがなくてお水みたい、そこにナッツのコクがほのかに感じられて、オールマイティーに色々使えそうとわかりました マクロビのセミナーでも、とにかく酸化した油が一番身体によくないと習いました 質の良いオイルをいただくことが、美容にも健康にも、とにかく一番の近道なんだそう エゴマ油やアマニ油が有名になってきましたが、このグリーンナッツオイルもそれらに並ぶか上回る機能を有するといわれています 我が家の食卓では、サラダや温野菜のドレッシングの一部として、このオイルをまわしかけて、それにプラスしてレモン汁やドレッシング、マヨネーズなどを追加しました オイル自体がさらさらしていて、あっさりした食感のため、本当にどの食材にも合うのですが、 特に、「スモークサーモンとカマンベールチーズ、ゆで青菜のサラダ」では、このオイルとレモン汁だけでいただきましたが、ナッツの香ばしさがサーモンやチーズの塩気を引き立てて、とても美味しかったです このオイルの最大のポイントは、過熱調理が可能なこと 抗酸化力が強いため、炒め物などにも使用できるのが嬉しい 一本常備しておけば、サラダから炒め物まで使えますし、 まさにサプリいらずです とってもおススメですので、是非製品特徴を、HPでチェックされてみてくださいませ ※商品名:インカグリーンナッツヴァージンオイル原材料名:インカグリーンナッツ(学名:プルケネティアボルビリス)種子油100% ※遺伝子組み換え素材、酸化防止剤等添加物は一切使用 オーガランドファンサイト応援中 続きを見る
20101227 232413 スーパーグレード ルイボスティー♪ テーマ:おいしんぼ オーガニックのスーパーグレード ルイボスティー(開陽社)をいただきましたルイボスティーは、日本から遠く離れた南アフリカで100年も前から健康維持飲料として愛飲されてきた植物(豆科針葉樹)100%のお茶です 今回いただいた、スーパーグレードルイボスティーとは、最高品質の「オーガニックスーパーグレード」の等級を持ち、「有機JAS認定」また「エコサート認定」を受けた、オーガニック(有機栽培)のまさにスーパーグレードルイボスティーなんです ルイボスティーは身体に良いというのは有名で、もちろん健康オタクの私も、試したことがあります ルイボスティーには、SOD(スーパーオキシドディスムターゼ)という抗酸化物質の含有量が著しく高く、 その量はなんとウーロン茶の30倍、緑茶の50倍!にも及ぶそうです SOD物質とは、人体に悪影響を及ぼす活性酸素を消す働きがあるのですって 活性酸素に敵対心を燃やす、アンチエイジング派としては、とても… 続きを見る ['close']
リボン食健さんのコラーゲン座談会に参加してきました 魚由来の超低分子コラーゲンのエステ用商品(コラーゲンパウダー)が新発売されました そちらを家庭一般用に普及するため、容器や価格などについて、アイデアを話しあいました 参加してまず思ったのは、リボン食健さんの会社と社長社員さん皆さんがアットホーム 家庭的な会社だなということ 扱われているコラーゲンは、100%純粋な低分子コラーゲンだけです 食用(飲むコラーゲンサプリ)は動物(牛)由来、化粧品用は魚由来、と違いはありますが、本物のみです そーんな素晴らしいコラーゲンを、普及すべく頑張っていらっしゃる、熱意を感じました 座談会参加前に、サンプルのコラーゲンパウダーを送付していただいていました このコラーゲンパウダーは、手持ちの化粧水や水に混ぜて使用します そうすることで、お気に入りの化粧水を変更せずに、コラーゲンでパワーアップできるというわけ パウダーは無味無臭ということでしたが、私も含め参加者は、少しコラーゲン臭を感じました といっても、「コラーゲンだ」というなじみのある香りがほんのりするという程度で、全然、嫌な感じではありません サラサラパウダーなので、色々な化粧水と混ぜてみましたが、さっぱりタイプしっとりタイプともに、すぐに溶けて一体化していました 肌への使用感は、化粧水そのまま使うより、もちっとしています 肌のよりずっと小さい粒子構造なので、浸透していくのだとか もちもち感は、使えば使うほど日ごとアップしていき、 肌状態はよくなりました ただ、粉末パウダーを、朝晩と毎回混ぜるのはちょっと手間 面倒だなーと思って、先に化粧水と混ぜておいてはいけないのか伺ってみましたが、無添加のため水分が入ると悪くなってしまうそうです ナルほど 本物のコラーゲンの効果を味わいつくすためにも、混ぜる一手間は欠かせないみたい ちゃんと納得できたので、手間は手間とも思わずに、美のためには混ぜることにいたしましょう お土産にいただいた飲むコラーゲンサプリですが、こちらも肌に塗ってもよいそうですが、分子は化粧品より大き目のため、肌表面でしっとり保湿の効果にとどまるのだとか 飲むコラーゲンも添加物が入っていないので、他社(左)のコラーゲンと比べると、リボン食健さんのは(右)無色透明 こんなこと知ってしまうと、他社さんのコラーゲンは飲めなくなってしまいます 体内には特に、ヘンなものを入れたくないですからね ↓飲むコラーゲンです 本物のコラーゲン、飲み続けてどんどん変化が楽しみでたまりません('^)/ お肌のコラーゲンパウダーの方と併せてもう少し使ってみて、また様子をご報告いたします RIBBON F&Hファンサイト応援中 続きを見る ['close']
正田醤油さんの 「肉汁うどんつゆ」うま塩味を使用して、昨夜はつけうどんにしてみました 米党のワタシですので、あまり麺類は自宅では作らないのですが、 これは美味しかったつけ汁は具沢山に、豚バラ肉とまいたけ、小松菜、薬味として小ネギを乗せています うどんはお気に入りの冷凍うどん麺を使用して、しこしこつるつるっといただきました このつゆは「肉汁」つゆというくらいですから、コクがあって、フランスロレーヌ産の岩塩のあいまって、とても濃厚でした でも塩からいというのではなく、だしのコクが濃ゆいのです かけうどんにすることもできるようですが、 この濃厚さは「つけ」がおススメ 食後はお湯を足して、スープまで飲み干しました大満足 レシピ例としてスープも載っていましたので、そちらも試してみたい 正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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