スオミさんのプロフィール

調理器具の中で、フライパンがいちばん好きかもしれない と、結婚してからを振り返り、思います いま使っているフライパンは、２代目で、 初代はデンマークのもの ずっと気になっていて、新婚生活を始める前に手に入れて、 ずっと大事に持っていて、主婦になって初めて使ったもの いまはもう使っていないのですが、 捨てられなくて、キッチンのラックに 毎日見える場所にあります 同じものを買いたいなと思っていたのですが、 これもまた結婚前に気になっていたイタリアのメーカーの フライパンを、結婚祝いにリクエストして、 職場の先輩女性’ｓから贈っていただいたので、 こちらも使ってみたくて、いま愛用中です このブログ書きながら、思い出しました いただいたときのこと 懐かしい そして、そして、２代目も使いこんできたので、 いま気になっているのがこちら ruhru健康フライパン （28cm x 53cm ガラス蓋付き) いろんな魅力があるのですが、 いちばんは、 安全 コーディング剤に、人体に有害なフッ素樹脂（PFOA）を使用しておりませんので、 体に有害物質を取り込むことがありません ドイツ試験機関の厳格な審査をパスしており、安全が保障されています ある出会いから、フライパンのフッ素加工の有害性を伺ったのが先月のこと 食材にこだわるだけでなく、調理器具のことも考えなくては… と思わされました そんなとき、知った 高級フライパンのお店ruhru さんのフライパン 何か運命的なものを感じました 油いらずで健康的 フライパン表面にダイヤモンドとチタンのダブルコーティングを施しているので、 食材が本当に焦げ付かず、油も吸収しません だから、どんな食材でも油を使わずに調理できます 簡単に洗える 仮に油を使って調理しても、油を吸わないコーディングのおかげで、 フライパンの表面に油が残りません 料理後の洗剤使用量もぐっと減り、エコで経済的 ちなみに、洗剤はドイツのものを学生時代から愛用しております 長年にわたって焦げ付かない 一般的なフッ素加工フライパンは、高火力や塩分の影響でコーディングがはがれ、短期間で使用できなくなってしまいます しかし、ruhru健康フライパンのダブルコーディングでは、高火力や塩分によりさびないので、焦げ付かない性能が長年維持されます 確かに、初代も、２代目も、換えようと思い始めたきっかけはコレです 高性能な熱伝導率 フライパン側面の厚さが35mm、底の厚さが8mmもあるので、食材に均一に熱を伝えてムラなく焼くことができます たとえば、ふたをして魚を焼けば、ふっくらと骨の周りまで火が通り、生焼けになりません これなら、レンジ多用生活から、脱却できるかも もっと手づくりしないと…と思いつつ、ついレンジに頼って自己嫌悪な日も多いこの頃 レンジも使いつつ、大好きなフライパンで主菜を作る生活に戻したいです あと、蓋がガラスなのが魅力的 いまのものは（前のものも）蓋をすると中身が見えなくて… 不便を感じていましたので このフライパンが届いたら… やっぱり餃子はつくりたいな と思って、今日練習しました（笑） こどもも食べられるように、あと、ハロウィンが近いので、 パンプキン餃子もつくりました くまさんが、フライパンを持っている絵も可愛い 黄色い箱は、絶対捨てられないなぁと思います 【ruhru】 もっと料理が楽しくなる！健康フライパン 【5名様】 続きを見る ['close']