pineさんのプロフィール

少し前に食べて以来、大好きになったお菓子屋さんがある「原点に近いお菓子を」をコンセプトに富良野の新鮮な素材を使ったスイーツをお届けしてくれるフラノデリスの通販サイトさんこちらで、父の日にぴったりなスイーツを用意してみました父の日ギフト特集から、お父さんのドゥーブルフロマージュフラノデリスさんのロングセラードゥーブルフロマージュこれの父の日限定バージョン何が違うのかというと…お父さんをイメージした顔のクッキーが一緒に届くんですこれで、それぞれ大事なお父さんそっくりに飾り付ければ完成我が家の双子も楽しそう小さい子がいる家庭でっも、みんなでお父さんへのプレゼントを作る感覚を味わえちゃいます顔パーツクッキーはシンプルながら、置く角度や方向、位置で結構個性を出せますうちの子の父である夫の顔はこんな感じかな丸顔ではないので、パーツをちょっと出して面長っぽさを出してみましたクッキーがドゥーブルフロマージュの水分を吸わないよう直前に置くのがおすすめキッチンからお父さんのドゥーブルフロマージュを運んできた私を見て、「何、これ！？」と面白がる夫にみんなで飾ったことを説明さっそく頂きましたドゥーブルフロマージュは以前から、気になっていたので私もわくわくふんわりしているので、切るのが難しいーそぼろ状のスポンジに包まれたケーキの中は、ムース層はクリームとムースの中間くらいの柔らかさで、クリーミーで甘め乳脂肪分の高いフレッシュな別海町のマスカルポーネをムースにしたものだそう打って変わって二層目はしっかりと濃厚でねっとりとしたベイクドチーズケーキチーズ好きにはたまらない素材の風味がいきた味わい底部分のスポンジはしっとりで、この食感違いが絶妙サイトを見て想像していたより、何倍も奥行きのある味でびっくりそれぞれの層はおいしいけれど、やっぱりそれぞれが重なりあってこそ引き出されるハーモニーが魅力だと思う各層の割合や甘さのバランスなど相当計算されているんじゃないかな北海道産のクリームチーズや十勝のフレッシュクリームなど北の大地の恵みが詰まった味間違いなく、私が知るチーズケーキの中でトップクラス書けば書くほど嘘っぽいかも知れないけど、とにかく食べなきゃわからない感動があるケーキです父の日ギフト特集には、バーボンを10%配合したほろ酔いプリン（バーボンショコラ）もお酒好きなお父さんにぴったりなスイーツお父さんのドゥーブルフロマージュとセットで送料無料商品もあります父の日までもうすぐ今年はフラノデリスさんの真心こもったお菓子と過ごすのはどうでしょう？興味のある方はどうぞ＊＊チーズケーキ大好き＊＊メンズスイーツ　（男性向けスイーツ）富良野菓子工房フラノデリスファンサイト参加中 続きを見る ['close']