pineさんのプロフィール

今、我が家で一番よく使っているはちみつはさんのオーストラリア産はちみつ(アルファルファの花の蜜)800g オーストラリアの広大な牧草地帯に可憐な紫色の花を咲かせるアルファルファペルシャ語で「最良の草」という意味を持つこの牧草の花から採れるはちみつ変な後味もなく胸焼けしそうな程濃くもなく説明にある「クセがなく爽やかでフルーティ」という言葉がまさにぴったりな味これを使っていろいろ作ってみましたまずはこんにゃく田楽のたれ味噌にだし汁と醤油とはちみつを少々混ぜて作るつもりが、どばーっと入ってしまったミツ切れの良いワンタッチキャップということだけど、そうでもないしドバっと出るしちょっと改善して欲しいでも、それがよかったのか市販のたれのようにしっかり甘くて深みのある味にお次はロールキャベツに材料（４人分）合いびき肉400ｇ大豆ミート200ｇ玉ねぎ1玉人参1本キャベツ葉を10枚くらいホールトマト1缶白ワイン少々オーストラリア産はちみつ(アルファルファの花の蜜)800g 適量塩こしょう少々パン粉少々茹でた大豆ミートを刻み、合い挽き肉みじん切りにした玉ねぎ人参塩こしょうパン粉と混ぜるそれを茹でたキャベツの葉に入れて巻き、爪楊枝で止める軽く焼いたら、ホールトマトで煮込む白ワインや蜂蜜、塩こしょうにお好みの調味料を加えて火が通ったら、つまようじを抜いてできあがりはちみつの甘みがトマトにすごく合ってたまりません照りが出て見た目もおいしそう照りといえば、こちら手羽元と好きな野菜を炒めた後、だし汁、塩、醤油、多めのはちみつを加えて煮たものはちみつによる照りが凄い甘めの味が夫に好評でした次はおやつパン食系女子のためのサイトで見つけたスティックラスクのアフォガードレシピをアレンジスティックラスクは、カットしたバゲットにグラニュー糖を混ぜたバターを塗って、オーブンで焼いて冷ますものここに大好きなはちみつもプラスバターとはちみつの香り漂うおいしいおやつそのまま食べてもおいしいけれど、アフォガードにもしてみようちなみにアフォガードは、イタリア語で「溺れた」という形容詞なんだって砂糖でなくはちみつを入れたジンジャーミルクティーを吸ったラスクはふんわり食感味わいの変化を感じられてお得な気分我が家のはちみつスイーツの定番はちみつジュレはちみつをお湯で溶いてゼラチンで固めるだけそのものの味が楽しめるし見た目も綺麗今回は、ヨーグルトの上にはちみつジュレ、フルーツをさんのさくらの器で季節感もアルファルファのはちみつはクセがないから、ジュレにぴったりフルーツヨーグルトにはちみつをかけたのと同じだと思うかもしれないけど、食感もぷるぷるで是非試して欲しいな他にもハーブティーやスムージーに足したりしていますそのままはもちろん、どんなアレンジにも合うアルファルファのはちみつはおすすめですよ興味のある方はどうぞおうちごはんを楽しむ暮らし蜂蜜サクラ印はちみつファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']