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森の貴婦人 [2012-03-16 11:49:51][ブログ記事へ]

最近、私が大好きなもの岩手県の下田澤山ぶどう園さんの天然山葡萄果汁１００％の健康果汁、『森の貴婦人』食の安全を願う生産者さんのネットワークふるさと21さんで販売されている高級感のある箱とボトル入りこういう皮まで食べるものは、農薬などに気を使って育てられているのが安心美しい色に、着色などはもちろんなし果実そのものみたいな濃厚なおいしさ後味にえぐみなどなく、この感動は口では表現しづらいので、是非飲んで欲しいなあ濃縮還元すらしていないから、べったりしないストレートでこれだけの量を作るって、とっても贅沢だなあそのままでも十分おいしいけれど、いろいろなことに使ってみたまず、家であるもので作るトライフル風ヘルシースイーツ余っていた鈴カステラに、『森の貴婦人』を染みこませてつぶすそれを器の一番底にその上からプレーンヨーグルトトライフルみたいにカスタードなど使わない分、さっぱりカロリーダウン家にあったデコポンとバナナをのせ、さらに上からヨーグルト最後に、プルーン、『森の貴婦人』蜂蜜をトッピングこれで完成ですパサパサになっていた残り物の鈴カステラは、、『森の貴婦人』を吸って変身甘酸っぱいし、見た目にも綺麗です鈴カステラじゃなくても、余っているカステラやホットケーキなど家にあるもので簡単にできちゃうお料理にだって使えます紅茶で煮た豚ブロックの薄切り添えているソースには、『森の貴婦人』がたっぷり使われています醤油や酢なども入れたオリジナルお肉って結構フルーティーな味が合うから、相性がいいですよ『森の貴婦人』をゼラチンで固めただけのジュレも万能でおすすめバニラアイスクリームと食べる『森の貴婦人』の酸味とアイスのミルキーさがくせになるー食感の違いも、色の美しさも楽しいカマンベールチーズに添えてちょっとスイーツっぽくもあり、新しいチーズの楽しみ方という感じ辛口の白ワインに足すと、まろやかでフルーティーな味になり、飲みやすいオレンジジュースと混ぜると、色は微妙だけど、カシスオレンジのようなカクテル風になりますこんな風にいろいろなことに使えますよ夏だったら、かき氷のシロップにもしたいなただ、液だれしやすい口の部分だけ改良してもらえるとありがたいですふるさと21さんには、有機栽培や減農薬などの真心のこもった食物が揃っていますそれを成し遂げるには大変な苦労や信念が必要なこと安易に目先の売り上げに走らず、理想を持ち続けてらっしゃる姿に尊敬私が気になっているのは、広島県の健康こだわり卵『平飼有精卵』健康な有精卵や合鴨米等を栽培している早志さんが一家で飼育管理を行ってらっしゃるそう山々に囲まれ、綺麗な空気と湧き水豊富な自然環境の中で生活する鶏の有精卵です 餌は非遺伝子組換えのトウモロコシや国内産魚粉などだから安心だし、押し込められた鶏と違って、元気に動き回った鶏の卵だから、きっと味が違いそう鶏の品種は、日本唯一の国産鶏「もみじ」いつもは何も考えずスーパーの卵を選択しているけれど、こんなこだわりを知ると、是非味わってみたいなあと思うようになりました食の安全は体を作るし、自然に近い栽培法は地球にもやさしい子どもを持つ立場からも、ふるさと21さんの野菜や卵などは興味深いものばかりです興味のある方はどうぞ信頼できる食べ物生産者を見つけよう！健康は食事から広島県産の平飼有精卵ふるさと21ファンサイト参加中 続きを見る ['close']