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はちみつの美味しい食べ方 [2009-12-05 00:08:08]

◎一番簡単で好きなのは、はちみつをトーストに塗る ◎人参のハニーサラダ  ①千切りにした人参(小さいのを1本)を少々の塩で軽く揉んで、暫く放置  ②①の人参の水気を絞る  ③蜂蜜大匙1杯に、レモンの絞り汁を小さじ半分(好みで蜂蜜と同量でも可)を混ぜておく  ④ボールに③と②を加えて、手で良く混ぜる  ⑤④を冷やしてからいただく  ※蜂蜜とレモンで人参の青臭味が消えて、いくらでも食べられます生の人参を使いますので   ビタミンCもたっぷりと取れます 続きを見る