caramelさんのプロフィール

夏を先取り！かんすい不使用！きねうち冷し中華麺のレポート募集！ ↑ に応募してみました（＾m＾） 私、冷やし中華が大好きなんです！ 麺類好きなんだけど、やっぱ冷やし中華が一番です（＾m＾） 毎日食べても飽きない！って思うぐらい好きですね（￣∀￣） 私の中では、１年中冷やし中華シーズンです（笑） サンサス商事株式会社さんの【きねうち冷し中華麺】 かんすいを使用せず、きねうち独自の製法でいつものモチモチ感、 しっかりとした麺ゴシはそのままに、スープも合成添加物を使わずに仕上げ、 さっぱりとした味わいに仕上げたそうです（＾－＾） いろんな具材でアレンジできそうですね（＾m＾） 【きねうち製法の特徴】 特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、完全にグルテンを形成すると同時に、 完全にα化する当社独自の製法になります これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と美味しさを引き出してあるそうです 冷やし中華好きとしては、一度試してみたいです（＾ー＾ ）ﾌﾌ♪ お帰りの際にポチっ♪とよろしくお願いいたします（＾－＾）ゞ パン作り（レシピブログ） 続きを見る ['close']